Дрожжевой пирог с шампиньонами и капустой
Дрожжевой пирог с шампиньонами и капустой станет для вас открытием, ведь его так просто приготовить в домашних условиях. Процесс приготовления достаточно простой, особенно если следовать проверенному рецепту. Сначала готовится дрожжевое тесто, его нужно замесить и дать время для подъема. Затем готовится начинка, которую предварительно тушат, чтобы капуста стала мягкой, а грибы полностью раскрыли свой вкус. После этого начинку выкладывают на раскатанное тесто, формируют пирог и отправляют в духовку до румяной корочки. Этот дрожжевой пирог станет отличным вариантом перекуса или полноценного блюда, а его аромат, разлетающийся по дому во время выпечки, создаст уютную атмосферу. Попробуйте приготовить его, чтобы порадовать близких вкусной и сытной домашней выпечкой!
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: жарка, в духовке, замачивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, перекус, полдник, к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный
Ингредиенты:
- для теста:
- мука — 400 г.
- вода — 250 мл.
- масло сливочное (растопленное) — 40 мл.
- яйца — 1 шт.
- яичный желток — 1 шт.
- дрожжи быстродействующие — 6 г.
- соль — 1/2 ч. л.
- сахарный песок — 1 ст. л.
- кунжут
- для начинки:
- шампиньоны — 200 г.
- репчатый лук — 1 шт.
- тушеная капуста — или охотничий на зиму 1/2 банки 200 г.
- соль
- растительное масло
Способ приготовления:
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
- Постный пирог с нутом и овощами
- Рождественский пирог с мясом
- Песочный пирог с черноплодной рябиной
- Пирог из кабачков с помидорами по-гречески
- Пирог из слоеного теста с крапивой, помидорами и сыром
- Праздничный пирог с капустой "Сердце"
- Брусничный пай с розмарином
- Пирог с сыром и зеленью
- Пирог с зеленым луком
- Ачма
