Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Драники постные

offline

24.03.20

Картофельные кушанья – блюда, которые часто появляются на столе в постные дни. Наверняка, многие обыватели, придерживающиеся поста, делают драники из картошки. Предлагаем вам обычные картофельные оладушки разнообразить измельченными солеными грибочками, репчатым луком (красным), молотыми специями. Готовить постные драники с грибами будем на сковороде. Постные драники вкусное угощение для всей семьи. Подавайте их к столу с томатным кетчупом или горчицей, хреном или смесью из оливкового масла, чеснока и измельченной свежей зеленью.

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Белорусская кухня, Русская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, Пост
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Драники постные

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

картофель — 3 шт.
грибы соленые — 100 г.
красная луковица — 1 шт.
растительное масло — 50 мл.
мука — 2 ст. л.
соль, перец по вкусу
специи для картофеля — по вкусу

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Подготовить все ингредиенты.

ШАГ 2.

Картофель очистить, помыть, обсушить, натереть на крупной терке.

ШАГ 3.

Соленые грибы по необходимости промываем. Нарезаем соленые грибы меленькими кубиками, выкладываем в миску с картофелем.

ШАГ 4.

Репчатый лук мелко нарубить, выложить к остальным ингредиентам.

ШАГ 5.

Всыпаем в миску муку и специи.

ШАГ 6.

Перемешиваем. Основа для драников готова.

Оптимально прогреваем масло в сковороде. Картофельное тесто с луком и солеными грибами выкладываем на дно сковороды ложкой. Жарим драники с двух сторон до золотистой корочки.

ШАГ 7.

Оптимально прогреваем масло в сковороде. Картофельное тесто с луком и солеными грибами выкладываем на дно сковороды ложкой. Жарим драники с двух сторон до золотистой корочки.

Постные драники с солеными грибами и луком перекладываем после жарки на тарелку, которую застилаем бумажными салфетками, чтобы удалить лишний жир.

ШАГ 8.

Постные драники с солеными грибами и луком перекладываем после жарки на тарелку, которую застилаем бумажными салфетками, чтобы удалить лишний жир.

ШАГ 9.

Подаем драники постные к столу. Приятного всем перекуса!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Белорусские драники

Картофельные драники

Драники с сыром

Отзывы