Драники из кабачков
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- кабачки — 1 небольшой
- яйца — 1 шт.
- кинза — 4 веточки
- соль, перец по вкусу
- мука — 4-5 ст. л.
- растительное масло
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Кабачок натереть на мелкой терке.
Кабачок натереть на мелкой терке.
ШАГ 2.
Хорошенько все отжать.
Хорошенько все отжать.
ШАГ 3.
Вбить в миску с кабачком яйцо.
Вбить в миску с кабачком яйцо.
ШАГ 4.
Зелень кинзы мелко нарезать и выложить в миску.
Зелень кинзы мелко нарезать и выложить в миску.
ШАГ 5.
Массу посолить и поперчить.
Массу посолить и поперчить.
ШАГ 6.
Всыпать муку, перемешать до однородной массы.
Всыпать муку, перемешать до однородной массы.
ШАГ 7.
В сковороде разогреть растительное масло. Выкладываем с помощью ложки тесто в сковороду. Обжариваем с двух сторон до готовности.
В сковороде разогреть растительное масло. Выкладываем с помощью ложки тесто в сковороду. Обжариваем с двух сторон до готовности.
ШАГ 8.
Переложить драники из кабачков на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
Переложить драники из кабачков на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
Отзывы
Читайте также
Фаршированные овощи
Рататуй
Тьян из баклажанов
Долма
Овощное рагу
Овощи по-французски