Кисломолочная диета

Кисломолочные продукты очень часто становятся основой всевозможных систем питания для снижения веса или диет. Всем известно, какими полезными свойствами обладают молочные продукты. Йогурт, творог, молоко - все эти продукты идеально подходят для диетического питания. Если включить в свой рацион молочные продукты, можно не только сбросить лишний вес, но и улучшить состояние всего организма. Нужно только во всем знать меру!

Чрезмерно увлекаться кисломолочными продуктами не стоит, так как это может привести к нарушению кальциевого обмена и зашлакованности организма в связи с повышенной утилизацией белков. Кроме того, в них содержится много жиров — основных виновников сердечно-сосудистых заболеваний. Норма потребления молочного жира для молодых людей составляет 50 г в день, а для пожилых людей составляет- 20-30 г. Советуем вам выбирать кефир или йогурт с минимальным процентом жирности.

Творог 2-5% жирности - укрепляет нервные волокна и костную систему, очищает организм от излишков жира, богат аминокислотами и витаминами, которые так необходимы нашему организму, содержит белок, калий и кальций.

Натуральный йогурт - калорийность йогурта не должна превышать 66 ккал на 100 г продукта, а жирность 1.5 %. Никаких сладких или других добавок в йогурте не разрешается. Йогурт благоприятно влияет на работу кишечника и систему пищеварения, улучшает переваривание еды, предотвращает запоры, помогает при отравлениях и снижает риск развития рака, положительно влияет на сосудистую систему, снижает уровень холестерина.

Кефир 3% - мощный пробиотик, обладает антибактериальным действием. В стакане кефира около 100 калорий, 7-8 грамм углеводов и 3-6 граммов жира, в зависимости от типа используемого молока. Содержит полезные микроорганизмы, фосфор, кальций, витамин В12, витамин В2, магний и витамин D.

Ацидофилин полезен при лечении желудочно-кишечных заболеваний и отравлений.

Диета явно придется по вкусу тем, кто любит кисломолочные продукты, фрукты и ягоды, а также овощи. Мы предлагаем вашему вниманию два варианта этой диеты, главные отличия в ней в том, что в первой, наряду с молочными продуктами, можно будет употреблять только ягоды и фрукты, а во второй овощи. Курс похудения рассчитан на 9 дней, но если очень тяжело, можно сократить до 6 дней. Кисломолочная диета позволяет избавиться от 4-6 кг, нормализует стул, способствует улучшению внутренней микрофлоры пищеварительного тракта, укрепляет кости, зубы, ногти.

• Вариант первый. В течение первых трех дней следует употреблять вышеперечисленные кисломолочные продукты порциями по 100 г. Следующие три дня ешьте несладкие фрукты и ягоды - до 1,5-2 кг в день. Затем снова 3 дня на кисломолочных продуктах.
• Второй вариант предполагает замену ягод и фруктов на овощи.

Во время диеты пейте чистую воду и отвар шиповника.

• Завтрак: 1 сливочный йогурт 2-3%-ой жирности, 1 печеное яблоко, чай с медом.
• Обед: каша манная 100 г, нежирный творог 200 г, молоко, мороженое молочное.
• Ужин: яйцо вареное, бутерброд с тонким слоем масла,  салат из огурцов и томатов или оладьи творожные, ряженка магазинная.
• Поздний ужин: фрукты (яблоко, банан, абрикос, дыня, некислая груша) - 100-150 г.

Легкая и очень полезная диета, применяется для снижения веса в течение 2-3 недель. Вы, наверное, думаете, что молочная диета — это просто дань времени? Ничего подобного! Она никогда не выйдет из моды. Ученые утверждают, что независимо от того, придерживаетесь вы диеты или нет. Вас порадуют изменения в объеме вашей талии, которые произойдут, если вы просто будете 'налетать' на молочные продукты. Всему виной кальций. Он-то и регулирует жировой обмен и препятствует накоплению жира жировыми клетками. Когда кальция недостаточно, жировые клетки запасаются жиром. Жировые клетки становятся больше и 'толще', отчего и сам человек становится больше и толще.

• Завтрак: кофе или зеленый чай без сахара, 2 сухих печенья или кусочек сыра.
• Обед: стакан сыворотки, 2 апельсина или яблока.
• Ужин: 125 г нежирного творога, одно яйцо, 2 огурца.

• Завтрак: кофе или зеленый чай без сахара, 2 сухих печенья или кусочек сыра.
• Обед: 1/4 отварной курицы, 2 огурца.
• Ужин: 125 г нежирного творога, 2 стакана молока.

• Завтрак: кофе или зеленый чай без сахара, 2 сухих печенины или кусочек сыра.
• Обед: 100 г сыра, один апельсин или яблоко.
• Ужин: 200 г салата из свежих овощей, 2 яйца.

• Завтрак: кофе или зеленый чай без сахара, 2 сухих печенья или кусочек сыра.
• Обед: кусочек фаршированной овощами рыбины, 2 огурца.
• Ужин: 200 г винегрета, одно яйцо, 50 г отварной телятины.

• Завтрак: кофе или зеленый чай без сахара, 2 сухих печенья или кусочек сыра.
• Обед: 125 г нежирного творога, один апельсин или яблоко.
• Ужин: 100 г ветчины, одно яйцо, пучок редиса или один помидор.

• Завтрак: кофе или зеленый чай без сахара, 2 сухих печенья или кусочек сыра.
• Обед: стакан сыворотки, 2 яблока или апельсина.
• Ужин: 125 г нежирного творога, стакан молока.

• Завтрак: кофе или зеленый чай без сахара, 2 сухих печенья или кусочек сыра.
• Обед: 100 г отварной куриной грудки, огурец.
• Ужин: 100 г сыра, пучок редиса.

Воду можно употреблять в неограниченном количестве.

Эта статья носит ознакомительный характер. Имеются противопоказания. Перед применением рекомендаций и советов из этой статьи ОБЯЗАТЕЛЬНО проконсультируйтесь с врачом!

Фото: © Depositphotos.com/@ belchonock