Диета "Зона"


Оценить:
29.07.14

'The zone', или 'зона', — так называется диета, завоевавшая большую популярность у миллионов американцев и сотен тысяч французов. Увлеклись ею и звезды: Ванесса Паради, Деми Мур, Бред Питт, Вайнона Райдер, Селин Дион, Ален Делон и даже Синди Кроуфорд, которая, как известно, и сама автор нескольких получивших признание диет.

Автор диеты The zone — доктор Барри Сеарс из Бостона (США). Его концепция основана на простейшем принципе: если поместить организм в благоприятную зону, он очищается и сбрасывает лишний вес. А для этого в ежедневном рационе должны балансированно присутствовать 3 компонента: протеины, углеводы и растительные жиры.

Следует отдавать предпочтение пище, богатой протеинами, и почти полностью исключить из рациона продукты, содержащие сахар.
Есть американский диетолог советует мало, но часто. Оптимальный вариант - 5-разовое питание: 3 основательных приема пищи и 2 'перекуса'. Так что выдерживать эту диету несложно. Смысл ее состоит в возможности контролировать содержание инсулина — основного вещества, регулирующего количество сахара и жиров в организме.

'Ешьте больше — и вы похудеете', - предлагает доктор Сеарс. Это настолько парадоксально, что трудно поверить, и поначалу многие пациенты отказывались от его услуг. Однако с появлением первых эффективных результатов именно этот постулат стал лозунгом и визитной карточкой Сеарса, сделал его мировой знаменитостью.

Предлагаемая схема питания гарантирует не менее 2 кг снижения веса уже через 5 дней. Всего диета рассчитана на 10 дней.

1-й день:

Завтрак:

1. Омлет из 4-х яичных белков, смешанных с 1 ч. ложкой тертого сыра. Сковороду смазать растительным маслом.
2. 1 чашка изюма.
3. 1 чашка кофе или чая без сахара и молока.
4. 2  кусочка черного хлеба  или хлеба с отрубями.
По желанию, его можно заменить завтраком 3-го или 4-го дня.

Обед:

Салат из 200 г мяса крабов или креветок с 1 ч. ложкой майонеза. Сбрызнуть лимоном, выложить на лист салата, завернуть все в кусок тонкого лаваша.

Полдник:

50 г обезжиренной сметаны или йогурта.

Ужин:

Котлета, приготовленная из 150 г говяжьего фарша с 1 ст. ложкой обезжиренной сметаны, 1 ст. ложкой измельченного лука, зеленью и перцем. Можно добавить в фарш немного томатного пюре и вареной белой фасоли. Поджарить на растительном масле. На ночь!
1. 50 г нежирной ветчины или индейки.
2. 100 г клубники или малины.
3. По желанию, горсть орехов.

2-й день:

Завтрак:

1. 50 г бекона.
2. 1 стакан минеральной воды без газа, заправленной 1/2 стакана овсяных хлопьев и 1 ст. ложкой миндаля.
3. Чай, кофе без сахара.

Обед:

1. 170 г куриного филе или фарша обжарить в растительном масле.
2. Помидор и несколько листьев зеленого салата.
3. Ломтик твердого сыра.
4. Половина яблока
5. Горсть любых орехов.

Полдник:

Зеленый горошек, брокколи или стручковая фасоль с растительным маслом и 150 г соевого сыра — тофу.

Ужин:

1. 150 г филе курицы или индейки запечь в духовке с ломтиками лимона и лука. Полить кетчупом.
2. Шпинат с лимонным соком и оливковым маслом.
3. 100 г клубники.

На ночь:

1. 50 г обезжиренного творога.
2. Персик.
3. 3 оливки.

3-й день:

Завтрак

1. Салат из любых фруктов с добавлением небольшого количества обезжиренного творога или сметаны, чашки изюма и 3 грецких орехов.
2. Чай или кофе без сахара.

Обед:

Меню первого дня.

Полдник:

50 г обезжиренного творога с чашкой ломтиков ананаса.

Ужин:

Запеченное в духовке филе белой рыбы, предварительно сбрызнутое лимоном и посыпанное пармезаном. Гарнир — любые вареные зеленые овощи.

На ночь:

1. 50 г ветчины или отварной индейки.
2. 1/2 чашки изюма.
3. Горсть любых орехов или кураги.

4-й день:

Завтрак:

1. 50 г поджаренного бекона.
2. Обезжиренный йогурт с 1/4 стакана ягод и 1 ст. ложкой измельченного миндаля.
3. Чай или кофе без сахара.

Обед:

1. 150 г куриного филе, запеченного в духовке.
2. Салат из шампиньонов, оливок и сельдерея с соусом  из лимона и растительного масла.
3. Апельсин.

Полдник:

1. 50 г любого сыра
2. 1/2 яблока.

Ужин:

1. 150 г свинины намазать горчицей, положить сверху кружочки яблок, полить смесью белого вина и минеральной воды и томить в
духовке 20 мин (при температуре 250 градусов).
2. Гарнир из любых зеленых овощей (в вареном или сыром виде).

На ночь:

1. 200 мл сухого красного вина.
2. 50 г обезжиренной сметаны или йогурта.

5-й день:

Завтрак:

1. Гренки с ягодами: взбить 4 яичных белка, обмакнуть в них 2 ломтика черного хлеба (или с отрубями) и  обжарить на сливочном
масле. Сверху положить клубнику и посыпать тертым миндалем.
2. Чай или кофе без сахара.

Обед:

1. 150 г отварного куриного филе с зеленью сельдерея, помидором, несколькими листьями салата и 1/2 яблока.
2. Ломтик 'Бородинского' хлеба или с отрубями.
3. 1/2 чашки изюма.

Полдник:

1. Пюре из 1 авокадо с лимоном.
2. 50 г ветчины или грудинки.
3. 1/2 чашки изюма

Ужин:

1. 180 г говяжьего фарша смешать с 1 яичным белком, 1 ч. ложкой кетчупа, небольшим количеством измельченного лука и панировочных сухарей. Скатать шарики и обжарить на растительном масле.
2. Отварной цуккини (или брокколи).
3. 1/2 яблока.

На ночь:

1. 50 г ветчины.
2. 1 чашка ягод, 3 грецких ореха.

6-й день:

Завтрак:

1. 150 г ветчины.
2. 1 помидор.
3. Долька дыни или арбуза
4. Чай или кофе без сахара.

Обед:

1. Бутерброд из хлеба с отрубями, индейкой или мясом крабов с листом салата и 50 г сыра.
2. 1/2 апельсина.

Полдник:

1. 100 г обезжиренного творога.
2. 1/2 чашки свежего (или консервированного) ананаса.
3. Горсть миндаля.

Ужин:

1. Филе индейки без кожи, обжаренное в растительном масле.
2. Отварные зеленые овощи.
3. 1 чашка ягод.

На ночь:

1. 50 г ветчины.
2. 1 чашка ягод.
3. 3 оливки.

7-й день:

Завтрак:

1. Омлет из 4 яичных белков и 50 г бекона.
2. Ломтик черного хлеба (или с отрубями).
3. 1/2 грейпфрута.
4. Чай или кофе без сахара.

Обед:

1. Вложить в питу 150 г отварного куриного филе, по ломтику сладкого перца, лука и авокадо.
2. Две сливы или сушеные черносливины.

Полдник:

1. 1 яйцо, сваренное вкрутую.
2. 1/2 яблока.
3. Горсть миндаля.

Ужин:

Обжарить в растительном масле 200 г лосося, натертого чесноком, с зеленью тархуна и красным перцем.

На ночь:

Кусочек ветчины или куриного филе.

В качестве поощрения в последние 3 дня -8-й, 9-й и 10-й — можно выбрать меню тех дней, которые понравились больше всего.
Режим питания можно строить, чередуя 15 дней диеты с 15 днями произвольного, но умеренного потребления пищи. И тогда ваша фигура и здоровье будут находиться 'в зоне' наибольшего благоприятствования.

 

Фото: © Depositphotos.com/@ pressmaster









Отзывы
 
Лана  02.08.2012
Согласна, что не каждый может себе так позволить питаться, большинству это не по карману, но от голода при ней не умрёш.
девушка  27.05.2011
диета для богатеньких. обычный человек,с средней зарплатой не может это всё себе позволить!!!!!!
катюшка премудрая  22.11.2010
это отличная диета) очень хорошая, очень эффективная и её совершенно не сложно выдержать)))
NAT  03.06.2010
ЖЕСТЬ ВАША ДИЕТА!!!
 Все отзывы (6)


Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:

 Версия для печати








Группа Kulina.Ru Одноклассниках!
Присоединяйтесь, рассказывай друзьям, готовьте и общайтесь!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться