#оставайсядома и готовь
  Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Диетический рождественский кекс


284
  • 15 порций по 120 ккал и 1 г жира
  • 1 1/2 стакана небольших кусочков апельсина
  • 1 стакан клюквы, вишни или смородины (свежезамороженной)
  • 1 стакан изюма
  • 1/2 стакана грецких орехов
  • 1 1/2 стакана сахара
  • 1стакан обезжиренного кефира
  • 2 яйца
  • 3 стакана муки (желательно грубого помола)
  • 1 1/2 чайной ложки соды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1/4 чайной ложки молотого имбиря

Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать фрукты, сухофрукты и орехи, отложить 3/4 чашки смеси. Взбить веничком сахар, кефир и яйца. В жидкость просеять муку с содой, солью и специями. Взбить венчиком до гладкости. Всыпать фруктов в ореховую смесь, размешать. Выложить тесто в маленькие формочки для кекса или в одну большую (формы предварительно слегка смазать маслом и посыпать мукой). Сверху посыпать остатком фруктово-ореховой смеси. Вылетать маленькие формочки около 30 минут, большую - около часа до полной готовности.

Приятного аппетита!



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати






 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться