Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Что съесть на ночь без вреда для фигуры: советы диетологов

06.08.24

Каждый из нас всю жизнь мечтает есть и не толстеть. У многих получается такая ситуация, когда основной прием пищи приходится на вечер, а кто-то любит перекусить на ночь прямо перед сном. Чаще всего это приводит к перееданию, проблемам с лишним весом и плохому самочувствию. Те, кто долгое время ведет борьбу с лишним весом, часто вообще отказываются от вечернего приема пищи, т.е. не едят после 6 часов. На самом деле, это не правильно. Не нужно мучить свой организм, ведь уже давно выведена формула идеального перекуса, который поможет утолить чувство голода и не принесет лишних калорий. А все очень просто, если вечером хочется есть, съешьте пищу с невысоким содержанием белка и полезными жирами и не более 200 грамм. Соблюдение здорового образа жизни и поддержание оптимальной массы тела требует внимания к выбору продуктов не только в течение дня, но и перед сном. Важно понимать, что и как есть на ужин, чтобы похудеть, и какие перекусы перед сном можно позволить себе без вреда для фигуры.

Ужин для похудения: основные правила

Первое и главное правило для тех, кто стремится похудеть, — это избегать тяжелой и калорийной пищи на ужин. Вечером организм замедляет метаболизм, и лишние калории скорее всего отложатся в виде жира. Чтобы избежать этого, ужин должен быть легким и сбалансированным. На что стоит обратить свое внимание в первую очередь.

Белки и овощи

Оптимальный ужин для похудения должен включать в себя нежирные белки и овощи. Белки помогут поддерживать чувство сытости и обеспечат необходимыми аминокислотами, тогда как овощи — источник клетчатки и витаминов. Примеры блюд: куриная грудка на пару с брокколи, омлет из яичных белков с овощами, запеченная рыба с салатом.

Скажите нет углеводам

Вечером лучше отказаться от простых углеводов, таких как белый хлеб, макароны, сладости. Они быстро поднимают уровень сахара в крови, что приводит к выбросу инсулина и, в конечном счете, к отложению жира. Если вы не можете обойтись без углеводов, отдайте предпочтение сложным углеводам, например, цельнозерновым продуктам, но и их количество должно быть минимальным.

Жиры в умеренном количестве

Полностью исключать жиры не стоит, но и злоупотреблять ими не нужно. Полезные жиры, такие как оливковое масло, орехи и авокадо, можно включить в рацион, но в небольших количествах.

Многие диетологи согласны, что небольшой перекус перед сном может быть полезен, особенно если вы ложитесь спать поздно и после ужина прошло несколько часов. Однако важно выбирать правильные продукты, чтобы этот перекус не навредил фигуре.

Греческий йогурт

Греческий йогурт — отличный выбор для ночного перекуса. Он богат белком, который помогает чувствовать себя сытым и содержит пробиотики, полезные для пищеварения. Лучше выбирать йогурт без добавок сахара.

Творог

Нежирный творог — еще один хороший вариант. Он содержит казеиновый белок, который медленно усваивается и обеспечивает организм необходимыми аминокислотами на протяжении всей ночи.

Овощные палочки с хумусом

Нарезанные овощи, такие как морковь, сельдерей или огурцы, в сочетании с хумусом — легкий и полезный перекус. Овощи содержат клетчатку, а хумус — белок и полезные жиры.

Яблоко с арахисовым маслом

Этот перекус не только вкусный, но и полезный. Яблоко содержит витамины и клетчатку, а арахисовое масло — белок и полезные жиры. Главное — не переусердствовать с количеством арахисового масла.

Миндаль

Небольшая горсть миндаля — это источник белка, клетчатки и полезных жиров. Миндаль помогает стабилизировать уровень сахара в крови и обеспечивает длительное чувство сытости.

Белая рыба

В первую очередь рыбу нужно отварить или запечь в духовке, используя минимум соли. Наиболее полезной считается треска, в которой содержится много витаминов и микроэлементов, которые повышают иммунитет, магний и натрий улучшают работу сердечной и нервной систем, фосфор укрепляет кости. В магазине в рыбном отделе продается готовое блюдо - треска в желе, вот вам и вкусный перекус на ужин.

Ягоды

Небольшая порция сезонных ягод перед сном поможет утолить голод, восполнит нехватку витаминов. А вот перекусывать свежими фруктами и овощами перед сном диетологи не рекомендуют, они могут слишком сильно стимулировать желудочную секрецию.

Что нельзя есть перед сном

Есть несколько продуктов, которые лучше избегать перед сном, чтобы не навредить фигуре и общему самочувствию.

В первую очередь это сладости и десерты. Продукты с высоким содержанием сахара вызывают резкий подъем уровня глюкозы в крови, что может привести к бессоннице и увеличению веса. К тому же, лишние калории из сладостей чаще всего превращаются в жировые отложения. Также не стоит на перекус выбирать жирные и жареные блюда. Такие продукты, как жареная картошка, мясо с высоким содержанием жира или фастфуд, сложно перевариваются и могут вызвать чувство тяжести в желудке и проблемы с пищеварением. Они также способствуют набору веса из-за высокой калорийности. Следует забыть перед сном о кофеине и алкоголе. Кофеин, содержащийся в кофе, чае и шоколаде, может нарушить сон, тогда как алкоголь, хотя и вызывает сонливость, ухудшает качество сна и приводит к обезвоживанию.

Предлагаем несколько рецептов блюд, которые можно приготовить для позднего перекуса.

Творожный десерт с ягодами

Смешайте 100 г. нежирного творога с горстью свежих или замороженных ягод. Добавьте немного натурального йогурта и перемешайте. Этот десерт богат белком и витаминами.

Овощной салат с курицей

Нарежьте огурцы, помидоры, сладкий перец и добавьте кусочки вареной куриной грудки. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Такой салат содержит мало калорий, но много полезных веществ.

Протеиновый коктейль

В блендере смешайте стакан миндального молока, половину банана и ложку протеинового порошка. Получится питательный и легкий перекус

Диетологи подчеркивают важность выбора правильных продуктов перед сном. Основные рекомендации включают контроль за размером порций. Даже полезные продукты могут привести к набору веса, если есть их в больших количествах. Следите за порциями и не переедайте. Сделайте упор на белки. Продукты, богатые белком, такие как йогурт, творог или куриная грудка, помогают поддерживать чувство сытости и способствуют восстановлению мышц во время сна. Избегайте тяжелой пищи: легкие перекусы, такие как овощи с хумусом или миндаль, не нагружают желудок и не мешают сну. Соблюдайте питьевой режим: пить достаточное количество воды важно в любое время дня, но перед сном лучше ограничить потребление жидкости, чтобы избежать частых пробуждений ночью.

Правильный выбор продуктов перед сном поможет не только поддерживать фигуру, но и улучшить качество сна и общее самочувствие. Следуя советам диетологов и придерживаясь сбалансированного питания, можно добиться поставленных целей по снижению веса и сохранить здоровье.

Фото: © Depositphotos.com/@evgenyataman

Все рекомендации носят ознакомительный характер. Перед их использованием следует проконсультироваться с врачом!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram