Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Чизбургеры с индейкой фирменные

offline

22.08.22

Домашний чизбургер с ароматной котлетой из фарша индейки. Нежная, сочная котлета, домашние булочки для бургеров, ломтики маасдама, маринованный лук, сладкие ломтики томата и необычный фирменный соус, разве может быть что-то вкуснее. Никаких вредных продуктов, только то, что мы любим. Чизбургеры с индейкой фирменные понравятся вам и вашим близким.

Количество порций: 2
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, пикник, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Бутерброды
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Чизбургеры с индейкой фирменные

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

фарш индейки — 400 г.
плавленый сыр — мааздам 4 ломтика
помидоры — 4 ломтика
острый перец — 4 кружочка
розмарин — 1 щепотка
черный молотый перец — 1 щепотка
чеснок сушеный — 1 щепотка
молотый кориандр — 1 щепотка
зира (кумин) — 1 щепотка
острый перец — 1/4 шт.
булочки для чизбургеров — 2 шт.
сладкий фиолетовый лук — 1 шт.
соль — 1 щепотка
сахарный песок — 1 щепотка
уксус 9% — 1 ст. л.
вода — 100 мл.
листья салата
для соуса:
томатный кетчуп — 2 ст. л.
майонез — 1 ст. л.
соевый соус — 3 капли
зелень — 2 веточки
соленые огурцы — 1/2 шт.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Фарш переложить в миску, всыпать розмарин.

ШАГ 2.

Добавить черный молотый перец.

ШАГ 3.

Всыпать чеснок.

ШАГ 4.

Добавить кориандр.

ШАГ 5.

Всыпать зиру.

ШАГ 6.

Острый перец мелко нарезать, положить в миску, все перемешать.

ШАГ 7.

С помощью кольца формируем котлеты, хорошо утрамбовывая фарш.

Перед жаркой котлеты лучше всего охладить в холодильники в течение 2 часов. Поэтому перенесите их на лист пергамента, положите друг на друга и уберите в холодильник.

ШАГ 8.

Перед жаркой котлеты лучше всего охладить в холодильники в течение 2 часов. Поэтому перенесите их на лист пергамента, положите друг на друга и уберите в холодильник.

ШАГ 9.

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите котлеты и обжарьте до готовности с обеих сторон.

Репчатый лук нарезать тонкими кружочками, выложить в миску, всыпать соль, сахарный песок, влить уксус и воду. Оставить на 30 минут. Затем лук отжать.

ШАГ 10.

Репчатый лук нарезать тонкими кружочками, выложить в миску, всыпать соль, сахарный песок, влить уксус и воду. Оставить на 30 минут. Затем лук отжать.

ШАГ 11.

Для соуса в емкости смешать кетчуп, майонез и соевый соус.

ШАГ 12.

Зелень измельчить, выложить в миску.

ШАГ 13.

Огурчик мелко нарезать, положить в миску.

ШАГ 14.

Все аккуратно перемешать.

ШАГ 15.

Булочки разрезать пополам.

ШАГ 16.

Выложить в сковороду, чтобы прогреть.

ШАГ 17.

На верхнюю булочку положить ломтик сыра.

ШАГ 18.

Нижнюю переложить на тарелку. Смазать соусом.

ШАГ 19.

Выложить листья салата.

ШАГ 20.

Положить ломтики помидора.

ШАГ 21.

Положить ломтик сыра.

ШАГ 22.

Выложить котлету.

ШАГ 23.

Смазать соусом.

ШАГ 24.

Выложить репчатый лук.

ШАГ 25.

Положить ломтики острого перца.

ШАГ 26.

Накрыть бургер второй булочкой.

ШАГ 27.

Подать бургеры к столу.

ШАГ 28.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Бургер с сыром	Чикенбургер	Бургер
Булочки для гамбургеров	Бургеры с бараниной	Черный бургер

Отзывы

Вадим 25.08.2022 в 11:50
Выглядит лучше, чем в ресторане! респект!

Ответить