Чесночная булочка с горбушей и яйцом-пашот
online
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: варка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, ужин, перекус
Тип блюда: Бутерброды
Доступность: доступный
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: варка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, ужин, перекус
Тип блюда: Бутерброды
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- чесночная булочка — 1 шт.
- яйца — 2 шт.
- масло сливочное
- листья салата
- горбуша г/копчения — 50 г.
- помидоры черри — 2 шт.
- соль — по вкусу
- смесь перцев — 1 щепотка
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В небольшом сотейнике вскипятить воду, влить уксус. Яйцо аккуратно разбить в половник. Сделать в воде лунку, размешивая воду ложкой, аккуратно опустить яйцо в воронку. Варить меньше минуты, чтобы белок схватился, а желток остался жидковатым.
В небольшом сотейнике вскипятить воду, влить уксус. Яйцо аккуратно разбить в половник. Сделать в воде лунку, размешивая воду ложкой, аккуратно опустить яйцо в воронку. Варить меньше минуты, чтобы белок схватился, а желток остался жидковатым.
ШАГ 2.
Переложить яйца на горячую тарелку.
Переложить яйца на горячую тарелку.
ШАГ 3.
Булочку разрезать пополам.
Булочку разрезать пополам.
ШАГ 4.
Смазать сливочным маслом.
Смазать сливочным маслом.
ШАГ 5.
Выложить листья салата.
Выложить листья салата.
ШАГ 6.
Разложить ломтики горбуши.
Разложить ломтики горбуши.
ШАГ 7.
Сверху выложить яйца-пашот.
Сверху выложить яйца-пашот.
ШАГ 8.
Черри разрезать пополам, уложить на яйцо.
Черри разрезать пополам, уложить на яйцо.
ШАГ 9.
Посолить и посыпать смесью перцев.
Посолить и посыпать смесью перцев.
ШАГ 10.
Подать булочки к столу. Приятного аппетита.
Подать булочки к столу. Приятного аппетита.
Читайте также
- Бутерброды с красной икрой и свежим огурцом
- Канапе новогодние со скумбрией
- Горячие бутерброды-пиццы с сосисками
- Скандинавский бутерброд
- Горячие бутерброды с ветчиной и помидорами
- Бутерброды с килькой
- Бутерброды с омлетом и тунцом
- Брускетта с авокадо и форелью
- Бутерброды с щучьей икрой. Шикарная альтернатива бутербродам с красной икрой на Новый год!
- Бутерброды с муксуном и авокадо