Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Чечевичный суп-пюре с карри

offline

21.10.22

Если надо быстро приготовить вкусное первое блюдо. Приготовьте очень вкусный с огоньком чечевичный суп-пюре с карри. Карри придает супу невероятный аромат, сыр делает его нежным и тягучим. Красная чечевица очень быстро готовится, поэтому за 30 минут вы приготовить вкусный осенний суп, который отлично согреет и насытит на долгое время.

Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка, в блендере, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Чечевичный суп-пюре с карри

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

красная чечевица — 1 стакан
гранулированный бульон — 1/4 ст. л.
вода — 600 мл.
картофель — 2 шт.
морковь — 1 шт.
карри — 1/4 ч. л.
сладкая паприка — 1/2 ч. л.
сыр плавленый для чизбургеров — 3 ломтика
зерненый творог — 2 ст. л.
оливковое масло

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Чечевицу выложить в кастрюлю, залить водой, поставить на плиту, довести до кипения.

ШАГ 2.

Всыпать бульон, размешать.

ШАГ 3.

Картофель и морковь очистить, нарезать мелким кубиком, положить в кастрюлю, варить все до готовности, примерно 15 минут.

ШАГ 4.

Пюрировать суп с помощью погружного блендера.

ШАГ 5.

Всыпать карри.

ШАГ 6.

Добавить щепотку сладкого перца.

ШАГ 7.

Выложить плавленый сыр, перемешать, чтобы сыр полностью расплавился.

ШАГ 8.

Разлить суп по тарелкам, выложить ложку творога, сбрызнуть оливковым маслом и подать к столу.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Суп из красной чечевицы	Грибной суп с сыром и чечевицей	Суп с чечевицей и свиными ребрышками
Чечевица с копченой курицей и овощами	Суп с курицей и чечевицей	Чечевица с мясом

Отзывы