Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Чечевичная каша с куриными ножками

offline

01.11.22

Из красной чечевицы можно приготовить много вкусных блюд, начиная от салатов, супов и заканчивая котлетами и горячими вторыми блюдами, такими как каша из чечевицы. Чечевица отлично сочетается практически со всеми специями, особенно восточными и азиатскими. Сегодня предлагаем вашему вниманию рецепт второго блюда для всей семьи. Необычное и очень ароматное. Курица и чечевица отличный союз в одной тарелке.

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Чечевичная каша с куриными ножками

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриные голени — 12 шт.
соль, перец по вкусу
растительное масло
сладкий перец — 1 шт.
репчатый лук — 1/2 шт.
чеснок — 2 зубчика
острый перец — 1 ломтик
смесь гарам масала — 1 ч. л.
красная чечевица — 1 стакан
гранулированный бульон — 1 ч. л.
вода — 2 стакана
куркума — 1 щепотка

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Куриные ножки посолить и поперчить по вкусу.

ШАГ 2.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить куриные ножки и обжарить до готовности.

ШАГ 3.

В сковороде разогреть растительное масло. Сладкий перец нарезать кубиком, выложить перец и слегка обжарить.

ШАГ 4.

Репчатый лук нарезать кубиком, выложить в сковороду.

ШАГ 5.

Чеснок измельчить и вместе с острым перцем выложить в сковороду.

ШАГ 6.

Добавить гарам масала и все перемешать.

ШАГ 7.

Всыпать чечевицу.

ШАГ 8.

Добавить бульон в гранулах.

ШАГ 9.

Влить воду.

ШАГ 10.

Всыпать куркуму. Тушить до мягкости чечевицы.

ШАГ 11.

Разложить чечевичную кашу по тарелкам, выложить куриную ножку, положить ложку натурального йогурта и посыпать свежей зеленью.

ШАГ 12.

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Чечевица с мясом	Чечевица с копченой курицей и овощами	Рагу из чечевицы: дал-карри
Овсяная каша с грибами	Каша с пшеном и тыквой	Гурьевская каша

Отзывы