Чан рамен
Обратила внимание в магазине на лапшу Чан рамен, решила приготовить. Получился очень вкусный суп всего за 25 минут. Мне понравился вкус, аромат и то, что лапша вкусная. Вы можете приготовить чан рамен по своему вкусу. В суп принято добавлять ветчину, мясо, курицу, много зелени и половинку вареного яйца. Каждый раз готовя чан рамен у вас будет новое блюдо. Если еще не пробовали, попробуйте.
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный
Ингредиенты:
- чан рамен — 1 пачка
- вода — 600 мл.
- куриная грудка (филе) — 1 шт.
- помидоры — 1 шт.
- острый перец — 2 шт.
- сыр
- зеленый лук — 1/2 пучка
- яйца отварные — 1/2 шт. на порцию
Способ приготовления:
Шаг 1
В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения. Куриную грудку (чуть примороженную) нарезаем тонкими ломтиками и опускаем в кипяток.
Шаг 2
Снимаем пену.
Шаг 3
Всыпаем пакетик ароматных трав.
Шаг 4
Всыпаем специи из другого пакетика. Варим 5 минут.
Шаг 5
Выкладываем в кастрюлю лапшу.
Шаг 6
Через 2-3 минуты, с помощью вилки, поднимаем лапшу вверх, насыщая ее воздухом. Варим 5 минут.
Шаг 7
Раскладываем лапшу с курицей по тарелкам.
Шаг 8
Добавляем нарезанный сыр, ломтики томата, мелко нарезанный зеленый лук и стручок перца (если любите поострее!).
Шаг 9
Заливаем суп бульоном.
Шаг 10
Выкладываем в тарелку половинку яйца.
Шаг 11
И подаем к столу! Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Суп Чаудер
Чихиртма из курицы
Куриный суп-лапша
Суп фо с курицей
Тайский суп Том Ка
Том ям
