Чан рамен

4

offline

25.07.21

Обратила внимание в магазине на лапшу Чан рамен, решила приготовить. Получился очень вкусный суп всего за 25 минут. Мне понравился вкус, аромат и то, что лапша вкусная. Вы можете приготовить чан рамен по своему вкусу. В суп принято добавлять ветчину, мясо, курицу, много зелени и половинку вареного яйца. Каждый раз готовя чан рамен у вас будет новое блюдо. Если еще не пробовали, попробуйте.

Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Чан рамен

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

чан рамен — 1 пачка
вода — 600 мл.
куриная грудка (филе) — 1 шт.
помидоры — 1 шт.
острый перец — 2 шт.
сыр
зеленый лук — 1/2 пучка
яйца отварные — 1/2 шт. на порцию

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения. Куриную грудку (чуть примороженную) нарезаем тонкими ломтиками и опускаем в кипяток.

ШАГ 2.

Снимаем пену.

ШАГ 3.

Всыпаем пакетик ароматных трав.

ШАГ 4.

Всыпаем специи из другого пакетика. Варим 5 минут.

ШАГ 5.

Выкладываем в кастрюлю лапшу.

ШАГ 6.

Через 2-3 минуты, с помощью вилки, поднимаем лапшу вверх, насыщая ее воздухом. Варим 5 минут.

ШАГ 7.

Раскладываем лапшу с курицей по тарелкам.

ШАГ 8.

Добавляем нарезанный сыр, ломтики томата, мелко нарезанный зеленый лук и стручок перца (если любите поострее!).

ШАГ 9.

Заливаем суп бульоном.

ШАГ 10.

Выкладываем в тарелку половинку яйца.

ШАГ 11.

И подаем к столу! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Суп Чаудер	Чихиртма из курицы	Куриный суп-лапша
Суп фо с курицей	Тайский суп Том Ка	Том ям

Отзывы

Оля 26.01.2025 в 17:01
Скажите пожалуйста, что за сыр?

Ответить

kulina (Ельнова Оксана) – автор рецепта, 27.01.2025 в 13:21
Оля, в этот суп лучше всего добавлять тот сыр, который хорошо плавится. Используйте любой, какой вам больше нравится.

Ответить

Марина 28.10.2023 в 19:33
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Даже ребенок ел с удовольствием

Ответить

kulina (Ельнова Оксана) – автор рецепта, 30.10.2023 в 10:16
Марина, спасибо за отзыв, очень рада тому, что рецепт понравился.

Ответить