Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Блюда из судака, рецепты с фото


Судак - очень вкусная и полезная рыба, из которой можно приготовить очень много блюд, начиная от заливного и салата и заканчивая банкетными блюдами да пирогами. А какой суп или уха получается из судака, словами не описать, только пробовать надо. Блюда из судака очень популярны во многих странах, но большую любовь они нашли в русской кухне. Судака можно запекать, готовить на открытом огне, фаршировать, припускать и готовить на пару. А еще судак идеально подходит для приготовления рыбных котлет и рулетов. Хорошо тем, кто ловит рыбу сам, всем остальным остается покупать судака в магазине или на рынке. Свежую рыбу к сожалению найти очень трудно, в основном она продается замороженной. В продаже есть как целиковая рыба, так уже разделанная на филе. Если вам нужно сварить суп - берите целиковую рыбу, если поджарить или запечь, а может быть приготовить котлеты из судака, выбирайте готовое филе.

Судак в духовке
Судак в духовке

14.10.20. 13:45
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: 50 минут
  • Способ приготовления: в духовке нарезка
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол рождество день влюбленных блюдо на каждый день новый год день рождения
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
судак, специи для рыбы, соль, картофель, помидоры, зелень, майонез, тертый сыр
1062
Судак, запеченный по-московски
Судак, запеченный по-московски

21.12.16. 20:17
  • Количество порций: 4-6
  • Время приготовления: 1 час 10 минут
  • Способ приготовления: жарка варка в духовке нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Русская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
судак, мука, масло сливочное, репчатый лук, грибы свежие, яйца, сметанный соус, тертый сыр, соль, зелень
57621
Заливное из судака
Заливное из судака

09.01.15. 23:14
  • Количество порций: 4-6
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: варка нарезка охлаждение на терке
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол вечеринка рождество для свадьбы масленица Пасха блюдо на каждый день
  • Назначение: завтрак обед ужин перекус
  • Тип блюда: Закуска
желатин, холодная кипяченая вода, судак, белки вареного яйца, морковь отварная, лавровый лист, перец горошком, репчатый лук, лимон
2236
Судак запеченный в духовке
Судак запеченный в духовке

06.05.14. 11:44
  • Количество порций: 3
  • Время приготовления: 30 минут
  • Способ приготовления: жарка тушение запекание в духовке в блендере
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: новый год праздничный стол романтический ужин блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
судак, соль, перец по вкусу, сушеный базилик, оливковое масло, для соуса: сладкий красный перец, помидоры, репчатый лук, чеснок, сливки, соевый соус, смесь сушеных прованских трав , растительное масло, брокколи, масло сливочное, соль
6439
Судак в духовке с соусом и луком
Судак в духовке с соусом и луком

23.04.14. 22:28
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 30 минут
  • Способ приготовления: жарка варка тушение в духовке нарезка
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: новый год праздничный стол вечеринка рождество Пасха день влюбленных романтический ужин блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
филе судака с костями и кожей, кальмары, лук-порей, растительное масло, масло сливочное, сливки, соль, перец по вкусу, оливковое масло, укроп (рубленый), сушеный базилик, икра мойвы с копченым лососем, лимон, для гарнира: брокколи, спаржа, масло сливочное, соль
5113
Судак запеченный с яблоками
Судак запеченный с яблоками

14.04.14. 21:33
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: 50 минут
  • Способ приготовления: запекание фарширование в духовке
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
судак, яблоки, картофель, цедра лимона, смесь перцев, соль, растительное масло, соевый соус
3661
Тельное
Тельное

05.12.13. 16:43
  • Количество порций: 8
  • Время приготовления: 45 минут
  • Способ приготовления: жарка фарширование нарезка в мясорубке
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Русская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
рыба (треска, судак), соль, перец по вкусу, яичный желток, репчатый лук, шампиньоны, яйца отварные
2617
Котлеты из судака, фаршированные грибами
Котлеты из судака, фаршированные грибами

20.04.11. 11:25
  • Количество порций: 8
  • Время приготовления: 45 минут
  • Способ приготовления: жарка нарезка в мясорубке смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
судак, белый хлеб без корки, молоко, яйца, зелень укропа, для начинки: репчатый лук, шампиньоны, соль, панировочные сухари, растительное масло
10212
Судак запеченный
Судак запеченный

25.06.09. 06:54
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: 1 час
  • Способ приготовления: запекание в духовке
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Португальская кухня Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
судак, масло сливочное, помидоры, репчатый лук, морковь, мука, масло сливочное, рыбный бульон, сыр, зелень, соль, перец по вкусу
53996
Судак, запеченный с картофелем
Судак, запеченный с картофелем

17.02.09. 00:00
  • Количество порций: 4-6
  • Время приготовления: 50 минут
  • Способ приготовления: в духовке нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
судак, соль, перец по вкусу, картофель, репчатый лук, зелень укропа, майонез, горчица, шафран, специи для рыбы, растительное масло
496645
123

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram





Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати



 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться