Блюда из фарша
Блюда из мяса, измельченные в фарш, всегда сочные и нежные, готовить их намного быстрее, а рецептов с фаршем такое множество, что готовить их можно каждый день и ни разу не повториться. Из фарша делают котлеты, рулеты, фрикадельки, запеканки, пирожки, пасту и т. д. Фарш используют для приготовления гамбургеров, пирожков, им фаршируют овощи.
Вкус блюд из фарша можно менять сочетая различные сорта мяса. В разных странах готовят ароматный мясной хлеб с пряностями. К слову, лучшими приправами для блюд из фарша являются имбирь, чеснок, масло, карри. Рецепты блюд из фарша на любой вкус в нашем каталоге.
Мясной хлеб - вкусное блюдо, которое может выступать в качестве основного горячего блюда или холодной закуски. Приготовить мясной хлеб в гриле очень просто, для этого вам потребуется фарш, специи и бекон. Предлагаю вашему вниманию рецепт мясного хлеба с поэтапными фото, благодаря им это блюдо выйдет даже у начинающего кулинара и любителя барбекю. В горячем виде мясо сочится соком и имеет прекрасный насыщенный вкус и аромат. В холодном отлично держит форму, его можно нарезать тонкими ломтиками и использовать для украшения мясной тарелки или приготовить с ним вкусные бутерброды.
- Количество порций: 4-6
- Время приготовления: более 2 часов
- Способ приготовления: на гриле охлаждение смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: на даче для выходного дня
- Назначение: обед ужин перекус
- Тип блюда: Второе блюдо
- Доступность: доступный
Мясные гнезда фаршированные в духовке - блюдо, которое можно приготовить в будни, выходные или к праздничному застолью. Смотрите сами, как его легко и просто приготовить в домашних условиях. Главное вам потребуется говяжий фарш хорошего качества без каких-либо вкраплений и большого содержания жира. Воспользуйтесь нашим рецептом и приготовьте эти невероятно нежные и вкусные мясные гнезда для себя и своих близких. Уверены, вам понравится и это блюдо станет вашим фаворитом летом и зимой.
- Количество порций: 2
- Время приготовления: 45 минут
- Способ приготовления: фарширование в духовке нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол блюдо на каждый день новый год для выходного дня
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Второе блюдо
- Доступность: доступный
Блинчики с фаршем и сыром - блюдо для выходных и хотя его приготовить совсем просто, требуется немного времени и сил. Пока готовится начинка из говяжьего фарша и фасоли, испечем блины. Блины можете испечь по нашему рецепту или по своему любимому. Готовое блюдо получается очень сытным, вкусным и ароматным. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь непередаваемым вкусом и ароматом.
- Количество порций: 8
- Время приготовления: 1 час
- Способ приготовления: жарка нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день для выходного дня
- Назначение: завтрак обед ужин перекус
- Тип блюда: Второе блюдо
- Доступность: доступный
Мясные ежики с рисом все мы любим еще с детского садика или школы, когда нам их часто давали на обед. Да и дома очень часто мама или бабушка готовила нам такие аппетитные мясные ежики, от которых нас за уши не оттянешь. Мясные шарики обычно готовятся с овощной зажаркой и томатной заливкой, но сегодня предлагаю рецепт ежиков, тушеных в белом соусе. Белый соус идеально подходит к мясным ежикам, а готовить его проще простого. Многие боятся готовить белый соус, так как часто он получается с комочками. Есть один секрет, молоко нужно вливать в сковороду или кастрюлю с мукой в горячем виде, постоянно помешивая, маленькими порциями и тогда никакие комочки не страшны вашему соусу. А даже если они и остались, вы можете пропустить соус через сито. Мясные ежики в белом соусе угощение для выходных и будней, вкусный обед или ужин на вашей кухне.
- Количество порций: 4
- Время приготовления: 1 час
- Способ приготовления: жарка варка в духовке смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Русская кухня Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Второе блюдо
- Доступность: доступный
Митлоф (Meahoaf) - традиционное американское блюдо, которое готовят в прямоугольных формочках или в виде рулета из мяса. Сегодня предлагаю приготовить мясной рулет по-мексикански. Митлоф получается очень воздушным и вкусным, он великолепен в горячем виде, сразу после приготовления и в холодном. Это простой рецепт, так что его можно приготовить не только на выходных, но и в будни. Для того, чтобы разнообразить и обогатить вкус готового рулета, по желанию, в фарш можно добавить ломтики чоризо и сладкую кукурузу. Но и приготовленный по нашему рецепту, рулет получается очень ярким по вкусу, сразу хочется его весь съесть.
- Количество порций: 4
- Время приготовления: 1 час
- Способ приготовления: в духовке нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Американская кухня Авторская кухня
- Повод: праздничный стол блюдо на каждый день для выходного дня
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Второе блюдо
- Доступность: доступный
Вы любите кордон блю? Наверное мало найдется людей, которые бы ответили нет на поставленный вопрос. Разве можно не любить это блюдо, нежнейшее мясо и начинку из ветчины с сыром. Но сегодня речь пойдет не о нем, а о вариации приготовления кордон блю с фаршем, точнее сказать о котлетах кордон блю. Вам потребуется фарш, немного времени и вы без труда приготовите наивкуснейшие и очень нежные котлеты для всей семьи. Идеальный вариант обеда или ужина в будни или выходные. Быстро, сочно и очень вкусно!
- Количество порций: 2-4
- Время приготовления: 40 минут
- Способ приготовления: жарка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Второе блюдо
- Доступность: доступный
Так получилось, что собралась готовить голубцы, а начинку не рассчитала, ее получилось намного больше. Вот тогда у меня и родилась идея приготовить ленивые голубцы, только не в виде котлеток, а в виде одного большого голубца. Результат превзошел все мои ожидания, пирог получился сочным, вкусным, одним словом ленивый голубец.
- Количество порций: 8
- Время приготовления: 1 час
- Способ приготовления: в духовке смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол блюдо на каждый день для выходного дня
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Второе блюдо
- Доступность: доступный
Листья ревеня прекрасно заменяют капусту в рецептах приготовления голубцов. По этой же технологии предлагаем приготовить вкусные и ароматные рулетики в листьях ревеня, которые сначала обжариваются на сковороде, а затем тушатся в соусе из сметаны и овощей.
- Количество порций: 3
- Время приготовления: 1 час
- Способ приготовления: жарка тушение нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Второе блюдо
- Доступность: доступный
Если еще не готовили эти треугольнички, обязательно приготовьте. Это очень вкусный вариант завтрака, обеда или ужина, на который вы затратите минимум времени и сил. Всего 15 минут и хрустящие треугольники из лаваша с мясной начинкой будут готовы. Подавайте их к столу со сметаной или любым другим соусом.
- Количество порций: 4-6
- Время приготовления: 20 минут
- Способ приготовления: жарка
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: завтрак обед ужин
- Тип блюда: Второе блюдо
- Доступность: доступный
Что может быть вкуснее, чем ароматные мясные шарики, приготовленные в сливочном соусе и поданные к столу с картофельным пюре. Блюдо очень простое в приготовлении, но очень вкусное. Мясные шарики, благодаря тому, что тушились в сливках, получаются невероятно сочными и нежными.
- Количество порций: 2-4
- Время приготовления: 40 минут
- Способ приготовления: жарка тушение нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Второе блюдо
- Доступность: доступный
Спасибо за рецепты
Отличные рецепты, спосибо!
отличные рецепты!Спасибо,
обожаю котлеты.Что нибудь новое попробую обязательно
Мясной фарш с сыром и картофелем - отлично, просто отлично... ребенок ест не очень, но это съел все... я делал, правда, без уксуса и лимона... первого не было, а второй не понял, когда класть...