Блюда из фарша
Блюда из мяса, измельченные в фарш, всегда сочные и нежные, готовить их намного быстрее, а рецептов с фаршем такое множество, что готовить их можно каждый день и ни разу не повториться. Из фарша делают котлеты, рулеты, фрикадельки, запеканки, пирожки, пасту и т. д. Фарш используют для приготовления гамбургеров, пирожков, им фаршируют овощи.
Вкус блюд из фарша можно менять сочетая различные сорта мяса. В разных странах готовят ароматный мясной хлеб с пряностями. К слову, лучшими приправами для блюд из фарша являются имбирь, чеснок, масло, карри. Рецепты блюд из фарша на любой вкус в нашем каталоге.
Предлагаю разнообразить наше меню и приготовить очень аппетитные мясные шарики с рисом. Немного изменим классический рецепт, например, добавим в фарш сладкий перец и листья салата. Затем сформируем шарики, выложим их в противень или форму, смажем соусом песто и посыпав сыром, отправим в разогретую духовку. Всего 30 минут и вкусный обед или ужин будет ждать вас на столе.
Мясной хлеб - вкусное блюдо, которое может выступать в качестве основного горячего блюда или холодной закуски. Приготовить мясной хлеб в гриле очень просто, для этого вам потребуется фарш, специи и бекон. Предлагаю вашему вниманию рецепт мясного хлеба с поэтапными фото, благодаря им это блюдо выйдет даже у начинающего кулинара и любителя барбекю. В горячем виде мясо сочится соком и имеет прекрасный насыщенный вкус и аромат. В холодном отлично держит форму, его можно нарезать тонкими ломтиками и использовать для украшения мясной тарелки или приготовить с ним вкусные бутерброды.
Мясные гнезда фаршированные в духовке - блюдо, которое можно приготовить в будни, выходные или к праздничному застолью. Смотрите сами, как его легко и просто приготовить в домашних условиях. Главное вам потребуется говяжий фарш хорошего качества без каких-либо вкраплений и большого содержания жира. Воспользуйтесь нашим рецептом и приготовьте эти невероятно нежные и вкусные мясные гнезда для себя и своих близких. Уверены, вам понравится и это блюдо станет вашим фаворитом летом и зимой.
Блинчики с фаршем и сыром - блюдо для выходных и хотя его приготовить совсем просто, требуется немного времени и сил. Пока готовится начинка из говяжьего фарша и фасоли, испечем блины. Блины можете испечь по нашему рецепту или по своему любимому. Готовое блюдо получается очень сытным, вкусным и ароматным. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь непередаваемым вкусом и ароматом.
Мясные ежики с рисом все мы любим еще с детского садика или школы, когда нам их часто давали на обед. Да и дома очень часто мама или бабушка готовила нам такие аппетитные мясные ежики, от которых нас за уши не оттянешь. Мясные шарики обычно готовятся с овощной зажаркой и томатной заливкой, но сегодня предлагаю рецепт ежиков, тушеных в белом соусе. Белый соус идеально подходит к мясным ежикам, а готовить его проще простого. Многие боятся готовить белый соус, так как часто он получается с комочками. Есть один секрет, молоко нужно вливать в сковороду или кастрюлю с мукой в горячем виде, постоянно помешивая, маленькими порциями и тогда никакие комочки не страшны вашему соусу. А даже если они и остались, вы можете пропустить соус через сито. Мясные ежики в белом соусе угощение для выходных и будней, вкусный обед или ужин на вашей кухне.
Митлоф (Meahoaf) - традиционное американское блюдо, которое готовят в прямоугольных формочках или в виде рулета из мяса. Сегодня предлагаю приготовить мясной рулет по-мексикански. Митлоф получается очень воздушным и вкусным, он великолепен в горячем виде, сразу после приготовления и в холодном. Это простой рецепт, так что его можно приготовить не только на выходных, но и в будни. Для того, чтобы разнообразить и обогатить вкус готового рулета, по желанию, в фарш можно добавить ломтики чоризо и сладкую кукурузу. Но и приготовленный по нашему рецепту, рулет получается очень ярким по вкусу, сразу хочется его весь съесть.
Вы любите кордон блю? Наверное мало найдется людей, которые бы ответили нет на поставленный вопрос. Разве можно не любить это блюдо, нежнейшее мясо и начинку из ветчины с сыром. Но сегодня речь пойдет не о нем, а о вариации приготовления кордон блю с фаршем, точнее сказать о котлетах кордон блю. Вам потребуется фарш, немного времени и вы без труда приготовите наивкуснейшие и очень нежные котлеты для всей семьи. Идеальный вариант обеда или ужина в будни или выходные. Быстро, сочно и очень вкусно!
Так получилось, что собралась готовить голубцы, а начинку не рассчитала, ее получилось намного больше. Вот тогда у меня и родилась идея приготовить ленивые голубцы, только не в виде котлеток, а в виде одного большого голубца. Результат превзошел все мои ожидания, пирог получился сочным, вкусным, одним словом ленивый голубец.
Листья ревеня прекрасно заменяют капусту в рецептах приготовления голубцов. По этой же технологии предлагаем приготовить вкусные и ароматные рулетики в листьях ревеня, которые сначала обжариваются на сковороде, а затем тушатся в соусе из сметаны и овощей.
Если еще не готовили эти треугольнички, обязательно приготовьте. Это очень вкусный вариант завтрака, обеда или ужина, на который вы затратите минимум времени и сил. Всего 15 минут и хрустящие треугольники из лаваша с мясной начинкой будут готовы. Подавайте их к столу со сметаной или любым другим соусом.
Елена
23.02.2011 в 8:14Спасибо за рецепты
Юлия
14.02.2011 в 14:04Отличные рецепты, спосибо!
Наталья
09.01.2011 в 15:15отличные рецепты!Спасибо,
ирина
27.08.2010 в 9:40обожаю котлеты.Что нибудь новое попробую обязательно
Дмитрий
26.02.2010 в 22:28Мясной фарш с сыром и картофелем - отлично, просто отлично... ребенок ест не очень, но это съел все... я делал, правда, без уксуса и лимона... первого не было, а второй не понял, когда класть...
Все отзывы (6)
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками