Блины на завтрак
Количество порций: 3
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: масленица, день влюбленных, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, детское меню, диетические рецепты
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: масленица, день влюбленных, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, детское меню, диетические рецепты
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- кефир жирный (3,2-4%) — 1 стакан
- мука — 1 стакан
- яйца — 1 шт.
- кипяток — 1/2-3/4 стакана
- сода — 1/4 ч. л.
- растительное масло — 1 ст. л.
- сахарный песок — 1 ч. л.
- соль — по вкусу
- зелень укропа — 2 веточки
- семга слабосоленая
- сметана
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Взять кефир, лучше всего 3,2%, вылить его в емкость.
Взять кефир, лучше всего 3,2%, вылить его в емкость.
ШАГ 2.
Яйцо разбить и выложить в емкость с кефиром.
Яйцо разбить и выложить в емкость с кефиром.
ШАГ 3.
Добавить щепотку соли.
Добавить щепотку соли.
ШАГ 4.
Всыпать сахарный песок.
Всыпать сахарный песок.
ШАГ 5.
Муку просеять и выложить в емкость.
Муку просеять и выложить в емкость.
ШАГ 6.
Кипяток налить в стакан, добавить соду и размешать.
Кипяток налить в стакан, добавить соду и размешать.
ШАГ 7.
Влить жидкость в емкость с остальными ингредиентами.
Влить жидкость в емкость с остальными ингредиентами.
ШАГ 8.
Влить растительное масло, перемешать массу, чтобы не было комков.
Влить растительное масло, перемешать массу, чтобы не было комков.
ШАГ 9.
Укроп измельчить и положить в емкость, перемешать.
Укроп измельчить и положить в емкость, перемешать.
ШАГ 10.
Вылить часть теста на раскаленную сковороду, обжарить до золотистого цвета.
Вылить часть теста на раскаленную сковороду, обжарить до золотистого цвета.
ШАГ 11.
Перевернуть и обжарить с другой стороны.
Перевернуть и обжарить с другой стороны.
ШАГ 12.
Каждый блин смазать небольшим количеством сливочного масла.
Каждый блин смазать небольшим количеством сливочного масла.
ШАГ 13.
Свернуть блинчики с укропом треугольником, выложить на тарелку. Рядом уложить ломтики рыбы и сметану.
Свернуть блинчики с укропом треугольником, выложить на тарелку. Рядом уложить ломтики рыбы и сметану.
ШАГ 14.
Подать к столу. Приятного аппетита!
Подать к столу. Приятного аппетита!
Отзывы
Читайте также
- Пицца на картофельных блинах
- Тонкие блины в дырочку на ряженке и кипятке. Самый вкусный завтрак для взрослых и детей
- Картофельные блины с сыром и зеленью
- Блины, фаршированные творогом и сыром
- Блинчики на молоке с минеральной водой "Бархатные"
- Блины, фаршированные омлетом с красной рыбой
- Блины, фаршированные овощами и куриной грудкой
- Блины на сыворотке с молоком
- Блины с маком
- Блины на ржаной закваске
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками