Блины на сыворотке с молоком
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: масленица, блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: завтрак, обед, ужин, к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: масленица, блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: завтрак, обед, ужин, к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- молочная закваска — 1 1/2 стакана
- молоко — 1 стакан
- яйца — 1 шт.
- сахарный песок — 2 ст. л.
- ваниль — 1 щепотка
- соль — 1 щепотка
- растительное масло — 2 ст. л. + для жарки
- мука — 7 ст. л. с горкой
- масло сливочное
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Влить закваску в миску.
Влить закваску в миску.
ШАГ 2.
Влить молоко.
Влить молоко.
ШАГ 3.
Вбить яйцо.
Вбить яйцо.
ШАГ 4.
Всыпать сахарный песок.
Всыпать сахарный песок.
ШАГ 5.
Добавить ваниль.
Добавить ваниль.
ШАГ 6.
Всыпать соль.
Всыпать соль.
ШАГ 7.
Влить растительное масло. Хорошенько все перемешать.
Влить растительное масло. Хорошенько все перемешать.
ШАГ 8.
Всыпать муку, еще раз перемешать, чтобы не было комочков.
Всыпать муку, еще раз перемешать, чтобы не было комочков.
ШАГ 9.
Смазать разогретую сковороду маслом, налить немного теста, печь блины до золотистого цвета с одной стороны.
Смазать разогретую сковороду маслом, налить немного теста, печь блины до золотистого цвета с одной стороны.
ШАГ 10.
Перевернуть и испечь с другой стороны.
Перевернуть и испечь с другой стороны.
ШАГ 11.
Складываем готовые блины стопкой, смазывая каждый блин сливочным маслом.
Складываем готовые блины стопкой, смазывая каждый блин сливочным маслом.
ШАГ 12.
Готовые блинчики подать к столу с пылу, с жару.
Готовые блинчики подать к столу с пылу, с жару.
ШАГ 13.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Пицца на картофельных блинах
- Тонкие блины в дырочку на ряженке и кипятке. Самый вкусный завтрак для взрослых и детей
- Картофельные блины с сыром и зеленью
- Блины, фаршированные творогом и сыром
- Блинчики на молоке с минеральной водой "Бархатные"
- Блины, фаршированные омлетом с красной рыбой
- Блины, фаршированные овощами и куриной грудкой
- Блины с маком
- Блины на ржаной закваске
- Фаршированные блины
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем