Блинчики габровские
offline

Количество порций: 8
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: масленица, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: масленица, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, к чаю
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- мука — 1 стакан
- молоко — 1 стакан
- минеральная газированная вода — 1 стакан
- сахарный песок — 1 ст. л.
- сода — 1/4 ч. л.
- уксус 9%
- яйца — 3 шт.
- растительное масло
- масло сливочное
Способ приготовления:

ШАГ 1.
В миску налить газированную воду.
В миску налить газированную воду.

ШАГ 2.
Влить молоко.
Влить молоко.

ШАГ 3.
Всыпать сахарный песок.
Всыпать сахарный песок.

ШАГ 4.
Залить соду уксусом и положить в тесто.
Залить соду уксусом и положить в тесто.

ШАГ 5.
Всыпать муку и как следует все перемешать.
Всыпать муку и как следует все перемешать.

ШАГ 6.
Отдельно взбить в миске яйца.
Отдельно взбить в миске яйца.

ШАГ 7.
Вылить яичную смесь в тесто, перемешать.
Вылить яичную смесь в тесто, перемешать.

ШАГ 8.
Смазать сухую, хорошо разогретую сковороду растительным маслом.
Смазать сухую, хорошо разогретую сковороду растительным маслом.

ШАГ 9.
Налить тесто. Печь до золотистого цвета с одной стороны.
Налить тесто. Печь до золотистого цвета с одной стороны.

ШАГ 10.
Затем переверните и выпекайте с другой стороны.
Затем переверните и выпекайте с другой стороны.

ШАГ 11.
Складывайте блинчики стопкой, промазывая каждый блин сливочным маслом.
Складывайте блинчики стопкой, промазывая каждый блин сливочным маслом.

ШАГ 12.
Подайте блины к столу.
Подайте блины к столу.

ШАГ 13.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Читайте также
- Яичные блинчики-улитки с сыром и икрой
- Яичные блинчики
- Блинчики, фаршированные вареной говядиной с луком
- Блинчики, фаршированные творогом и сладким перцем
- Блинчики с фаршем и сыром
- Блинчики с рыбной начинкой
- Блины с рубленым мясом и луком
- Блинчики с мясом и шампиньонами
- Блинчики с бананами и вареной сгущенкой
- Ажурные блинчики