Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Белый хлеб в хлебопечке

offline

01.10.21

Какой аромат летает в доме, когда печется домашний хлеб, будь то в хлебопечке или духовке. Сегодня предлагаю рецепт очень вкусного домашнего хлеба из пшеничной, рисовой и кукурузной муки. Мякиш у хлеба светлый и объемный, а корочка золотистого цвета, хрустящая и ароматная. Готовый хлеб намазать маслицем, выложить ломтик колбаски или сыра и налить ароматный чай - что может быть вкуснее?

Количество порций: 6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: в хлебопечке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Белый хлеб в хлебопечке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

кефир — 100 мл.
вода — 200 мл.
мука пшеничная — 300 г.
рисовая мука — 100 г.
кукурузная мука — 100 г.
дрожжи быстродействующие — 11 г.
соль — по вкусу
тмин — (кунжут) 1 ч. л.
пажитник — 1 ч. л.
растительное масло — 1 ст. л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Кефир заранее налить в миску, чтобы он был комнатной температуры.

ШАГ 2.

Влить в кефир воду, перемешать.

ШАГ 3.

Пшеничную муку просеять в миску.

ШАГ 4.

Добавить рисовую муку.

ШАГ 5.

Отмерить нужное количество кукурузной муки и всыпать ее в общую миску.

ШАГ 6.

В муку добавить соли по вкусу.

ШАГ 7.

Всыпать черный тмин.

ШАГ 8.

Всыпать пажитник, все перемешать.

ШАГ 9.

Пересыпать мучную смесь в чашу хлебопечки.

ШАГ 10.

Всыпать дрожжи.

ШАГ 11.

Влить масло.

ШАГ 12.

Влить кефир с водой.

ШАГ 13.

Закрыть крышку, включить базовую программу на вес хлеба 750 г.

ШАГ 14.

Готовый хлеб охладить, извлечь из чаши хлебопечки.

ШАГ 15.

Вот так хлеб выглядит с другой стороны.

ШАГ 16.

Нарезать очень вкусный и ароматный белый хлеб и подать к столу.

ШАГ 17.

Очень вкусный хлеб получился.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Белый хлеб	Кукурузный хлеб в хлебопечке	Лаваш азербайджанский
Домашний хлеб	Хлеб на кислом молоке	Багет французский

Отзывы