Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Баранина, тушеная в мультиварке

offline

11.06.21

Остались у меня от большого куска баранины, две небольшие косточки с мясом. Решила потушить их в мультиварке с яблоками и овощами. Яблоки и баранина идеальный тандем. Продукты дополняют друг друга и раскрывают свой вкус с другого ракурса. Баранина, тушеная в мультиварке - блюдо, которое не стыдно подать к праздничному столу или приготовить на выходных, чтобы разнообразить будничное меню ярким и вкусным блюдом.

Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: в мультиварке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Баранина, тушеная в мультиварке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

баранина на кости с мякотью — 2 шт.
яблоки — твердые и сладкие 2 шт.
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
молодой чеснок — 4 шт.
растительное масло
лавровый лист — 2 шт.
душистый перец горошком — 8 шт.
имбирь молотый — 1/8 ч. л.
кипяток — 250 мл.
рис отварной (рассыпчатый) — для гарнира
соль — по вкусу

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Включить мультиварку в режим ЖАРКА. Баранину промыть, обсушить, выложить в чашу мультиварки.

ШАГ 2.

Обжарить со всех сторон до золотистого цвета.

ШАГ 3.

Выложить яблоки, обжаривать еще 5-7 минут.

ШАГ 4.

Молодой чеснок, репчатый лук и морковь нарезать крупными ломтиками.

ШАГ 5.

Выложить овощи в чашу мультиварки, жарить 5 минут под закрытой крышкой.

ШАГ 6.

В емкость (кувшин или банку) положить лавровый лист, душистый перец и молотый имбирь.

ШАГ 7.

Залить кипятком.

ШАГ 8.

Переключить мультиварку в режим ТУШЕНИЕ. Готовить до окончания программы, периодически перемешивая.

ШАГ 9.

Блюдо посолить.

Выложить на тарелку вареный рис, сверху выложить мясо с яблоками и овощами, полить соусом, который получился в кастрюле. Украсить веточкой тимьяна и подать к столу. Приятного аппетита!

ШАГ 10.

Выложить на тарелку вареный рис, сверху выложить мясо с яблоками и овощами, полить соусом, который получился в кастрюле. Украсить веточкой тимьяна и подать к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Баранина в мультиварке	Плов с бараниной в мультиварке	Тушеное мясо в мультиварке
Седло барашка	Баранина в духовке	Котлеты из баранины

Отзывы