Баранина с овощами, тушеная в мультиварке
offline
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: в мультиварке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: в мультиварке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- баранина мясо на кости — 600-700 г.
- сельдерей — 1 стебель
- морковь — 1 шт.
- репчатый лук — 1/2 шт.
- картофель — 3 шт.
- цуккини — 1 шт.
- соус барбекю — 1 ст. л.
- вода — 400 мл.
- копченая паприка — 1/2 ч. л.
- смесь 5 перцев — 1/4 ч. л.
- сладкий перец — 1 шт.
- чеснок — 2 маленькие головки
- зелень
- растительное масло
- соль
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В чашу мультиварки налить растительное масло. Включить режим Жарка-Мясо. Баранину нарезать кусочками одинакового размера, выложить в чашу мультиварки. Обжарить до золотистого цвета.
В чашу мультиварки налить растительное масло. Включить режим Жарка-Мясо. Баранину нарезать кусочками одинакового размера, выложить в чашу мультиварки. Обжарить до золотистого цвета.
ШАГ 2.
Переложить баранину на тарелку.
Переложить баранину на тарелку.
ШАГ 3.
Стебель сельдерея и репчатый лук нарезать кусочками, морковь - кружочками.
Стебель сельдерея и репчатый лук нарезать кусочками, морковь - кружочками.
ШАГ 4.
Выложить в чашу мультиварки, слегка обжарить.
Выложить в чашу мультиварки, слегка обжарить.
ШАГ 5.
Картофель нарезать и положить в чашу мультиварки.
Картофель нарезать и положить в чашу мультиварки.
ШАГ 6.
Кабачок нарезать кружочками, положить в чашу мультиварки.
Кабачок нарезать кружочками, положить в чашу мультиварки.
ШАГ 7.
Все аккуратно перемешать.
Все аккуратно перемешать.
ШАГ 8.
Влить соус BBQ.
Влить соус BBQ.
ШАГ 9.
Влить воду.
Влить воду.
ШАГ 10.
Посолить.
Посолить.
ШАГ 11.
Добавить копченую паприку.
Добавить копченую паприку.
ШАГ 12.
Добавить пряную смесь "5 перцев".
Добавить пряную смесь "5 перцев".
ШАГ 13.
Сверху выложить очищенный сладкий перчик и головки чеснока. Включить режим Тушение и готовить до окончания программы.
Сверху выложить очищенный сладкий перчик и головки чеснока. Включить режим Тушение и готовить до окончания программы.
ШАГ 14.
Выложить баранину с овощами на тарелку, посыпать измельченной зеленью и подать к столу. Приятного аппетита.
Выложить баранину с овощами на тарелку, посыпать измельченной зеленью и подать к столу. Приятного аппетита.
Читайте также