Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Баранина с овощами, тушеная в мультиварке



offline
17.04.23
Приготовить вкусный и сытный обед или ужин не проблема, если у вас есть мультиварка. Когда не хочется долго стоять у плиты, всегда готовлю в мультиварке. Вот и сегодня предлагаем рецепт вкусного угощения для всей семьи. В итоге получается очень нежное мясо, которое с легкостью отходит от костей и невероятно аппетитная подлива с овощами. Подается баранина с овощами с ломтиками свежего ароматного хлеба.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: в мультиварке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Баранина с овощами, тушеная в мультиварке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • баранина мясо на кости — 600-700 г.
  • сельдерей — 1 стебель
  • морковь — 1 шт.
  • репчатый лук — 1/2 шт.
  • картофель — 3 шт.
  • цуккини — 1 шт.
  • соус барбекю — 1 ст. л.
  • вода — 400 мл.
  • копченая паприка — 1/2 ч. л.
  • смесь 5 перцев — 1/4 ч. л.
  • сладкий перец — 1 шт.
  • чеснок — 2 маленькие головки
  • зелень
  • растительное масло
  • соль


Способ приготовления:

В чашу мультиварки налить растительное масло. Включить режим Жарка-Мясо. Баранину нарезать кусочками одинакового размера, выложить в чашу мультиварки. Обжарить до золотистого цвета.
ШАГ 1.

В чашу мультиварки налить растительное масло. Включить режим Жарка-Мясо. Баранину нарезать кусочками одинакового размера, выложить в чашу мультиварки. Обжарить до золотистого цвета.
Переложить баранину на тарелку.
ШАГ 2.

Переложить баранину на тарелку.
Стебель сельдерея и репчатый лук нарезать кусочками, морковь - кружочками.
ШАГ 3.

Стебель сельдерея и репчатый лук нарезать кусочками, морковь - кружочками.
Выложить в чашу мультиварки, слегка обжарить.
ШАГ 4.

Выложить в чашу мультиварки, слегка обжарить.
Картофель нарезать и положить в чашу мультиварки.
ШАГ 5.

Картофель нарезать и положить в чашу мультиварки.
Кабачок нарезать кружочками, положить в чашу мультиварки.
ШАГ 6.

Кабачок нарезать кружочками, положить в чашу мультиварки.
Все аккуратно перемешать.
ШАГ 7.

Все аккуратно перемешать.
Влить соус BBQ.
ШАГ 8.

Влить соус BBQ.
Влить воду.
ШАГ 9.

Влить воду.
Посолить.
ШАГ 10.

Посолить.
Добавить копченую паприку.
ШАГ 11.

Добавить копченую паприку.
Добавить пряную смесь "5 перцев".
ШАГ 12.

Добавить пряную смесь "5 перцев".
Сверху выложить очищенный сладкий перчик и головки чеснока. Включить режим Тушение и готовить до окончания программы.
ШАГ 13.

Сверху выложить очищенный сладкий перчик и головки чеснока. Включить режим Тушение и готовить до окончания программы.
Выложить баранину с овощами на тарелку, посыпать измельченной зеленью и подать к столу. Приятного аппетита.
ШАГ 14.

Выложить баранину с овощами на тарелку, посыпать измельченной зеленью и подать к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться