Бантики с мясным соусом



offline
03.09.25
Превратите простые ингредиенты в кулинарный шедевр! Это блюдо удачный симбиоз средиземноморских мотивов и домашней кухни. Форма бантиков не просто красива: они идеально удерживают вкусный соус из нежной свинины, лука, сочных томатов и хрустящего болгарского перца. Финальный и ключевой акцент - крошка сыра фетакса. Его яркий солоноватый вкус и сливочные ноты создают потрясающий контраст с теплой сладостью тушеных овощей и мясом, делая палитру сложной и завершенной. Идеальный выбор для тех, кто ценит наслаждение в каждой детали.
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Бантики с мясным соусом

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • паста "бантики" — 1/2 пачки
  • свинина (мякоть) — 200 г.
  • репчатый лук — 1/2 шт.
  • спелый мясистый помидор — 1 шт.
  • сладкий перец — 1/2 шт.
  • домашний томатный соус — 200 мл.
  • сушеный репчатый лук — 1/4 ч. л.
  • сладкая паприка — 1 ч. л.
  • соль — по вкусу
  • фетакса — 100 г.
  • растительное масло

Способ приготовления:

Вскипятить воду, выложить макароны, сварить до состояния аль денте. Воду слить.
ШАГ 1.

Вскипятить воду, выложить макароны, сварить до состояния аль денте. Воду слить.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Мясо нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, обжаривать 5-7 минут.
ШАГ 2.

В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Мясо нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, обжаривать 5-7 минут.
Репчатый лук мелко нарезать, выложить к мясу.
ШАГ 3.

Репчатый лук мелко нарезать, выложить к мясу.
Перец и томат нарезать мелкими кубиками, выложить в сковороду. Обжаривать все вместе 5 минут.
ШАГ 4.

Перец и томат нарезать мелкими кубиками, выложить в сковороду. Обжаривать все вместе 5 минут.
Влить томатный соус.
ШАГ 5.

Влить томатный соус.
Всыпать лук.
ШАГ 6.

Всыпать лук.
Всыпать паприку.
ШАГ 7.

Всыпать паприку.
Влить половник жидкости от варки пасты.
ШАГ 8.

Влить половник жидкости от варки пасты.
Соус посолить по вкусу.
ШАГ 9.

Соус посолить по вкусу.
Выложить в сковороду макароны и кусочки сыра.
ШАГ 10.

Выложить в сковороду макароны и кусочки сыра.
Все перемешать.
ШАГ 11.

Все перемешать.
Разложить пасту по тарелкам и подать к столу.
ШАГ 12.

Разложить пасту по тарелкам и подать к столу.
Приятного аппетита!
ШАГ 13.

Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:









Опрос

На чем вы больше всего экономите на кухне?
Результаты опросов
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК