Баклажаны с фаршем, запеченные в духовке

1

offline

19.05.22

Баклажаны с фаршем, запеченные в духовке очень вкусное и красивое блюдо, на приготовление которого у вас уйдет не более 40 минут. Пока блюдо будет выпекаться в духовке, вы можете заниматься своими делами. Башенки из баклажана, ароматного мясного фарша, спелого томата и сырной шапочки понравятся всем. Фарш гармонично сочетается с овощами и в итоге получается сытное блюдо, вкусное и ароматное.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Баклажаны с фаршем, запеченные в духовке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

баклажаны — 4 ломтика
мясной фарш — 200 г.
репчатый лук — 1/4 шт.
чеснок молодой (зелень) — 4 веточки
соль, перец по вкусу
оливки — 2 шт.
помидоры — 4 ломтика
майонез
тимьян зелень — 4 веточки
тертый сыр — 30 г.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Фарш положить в миску. Репчатый лук и зелень чеснока мелко нарезать, положить в миску, посолить и поперчить.

ШАГ 2.

Как следует все перемешать до однородного состояния.

ШАГ 3.

Баклажан нарезать на 4 ломтика.

ШАГ 4.

Сверху выложить мясной фарш.

ШАГ 5.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить баклажаны. Оливки нарезать, выложить на фарш.

ШАГ 6.

Накрыть башенки ломтиками томатов.

ШАГ 7.

Смазать помидоры майонезом.

ШАГ 8.

Выложить веточки тимьяна.

ШАГ 9.

Посыпать блюдо тертым сыром.

ШАГ 10.

Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 35-40 минут.

ШАГ 11.

Переложить баклажаны с фаршем на блюдо.

ШАГ 12.

Подать блюдо к столу. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Баклажаны в духовке	Фаршированные баклажаны	Баклажаны по-гречески
Соте из баклажанов	Овощи по-французски	Котлеты из баклажанов

Отзывы

Вита 06.04.2023 в 23:28
Я вчера их готовила и вы знаете они такие сочные получились очень вкусные спасибо большое за рецепт 😁

Ответить