Баклажаны с фаршем, запеченные в духовке

kulina (Ельнова Оксана)

Поделиться

Скопировать ссылку E-mail Telegram VK OK

Версия для печати

19.05.22

1

Баклажаны с фаршем, запеченные в духовке очень вкусное и красивое блюдо, на приготовление которого у вас уйдет не более 40 минут. Пока блюдо будет выпекаться в духовке, вы можете заниматься своими делами. Башенки из баклажана, ароматного мясного фарша, спелого томата и сырной шапочки понравятся всем. Фарш гармонично сочетается с овощами и в итоге получается сытное блюдо, вкусное и ароматное.

Ингредиенты:

• баклажаны — 4 ломтика
• мясной фарш — 200 г.
• репчатый лук — 1/4 шт.
• чеснок молодой (зелень) — 4 веточки
• соль, перец по вкусу
• оливки — 2 шт.
• помидоры — 4 ломтика
• майонез
• тимьян зелень — 4 веточки
• тертый сыр — 30 г.

Способ приготовления:

Шаг 1

Фарш положить в миску. Репчатый лук и зелень чеснока мелко нарезать, положить в миску, посолить и поперчить.

Шаг 2

Как следует все перемешать до однородного состояния.

Шаг 3

Баклажан нарезать на 4 ломтика.

Шаг 4

Сверху выложить мясной фарш.

Шаг 5

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить баклажаны. Оливки нарезать, выложить на фарш.

Шаг 6

Накрыть башенки ломтиками томатов.

Шаг 7

Смазать помидоры майонезом.

Шаг 8

Выложить веточки тимьяна.

Шаг 9

Посыпать блюдо тертым сыром.

Шаг 10

Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 35-40 минут.

Шаг 11

Переложить баклажаны с фаршем на блюдо.

Шаг 12

Подать блюдо к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Баклажаны в духовке

Фаршированные баклажаны

Баклажаны по-гречески

Соте из баклажанов

Овощи по-французски

Котлеты из баклажанов

1 комментарий