Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Ароматное масло



offline
28.07.21
Зимой не найдешь овощей хорошего качества, поэтому в разгар сезона, предлагаю заготовить дорогим кулинарам пару баночек невероятно вкусной заправки - ароматного масла с чесноком. Такая заготовка поможет сделать ваши блюда еще более вкусными и ароматными. Стоит банка с ароматным маслом в холодильнике хоть весь год. Правда обычно она быстро заканчивается, поэтому рекомендую заготавливать побольше. Вместо оливкового масла, можно использовать обычное растительное. А лучше сделать два варианта, с оливковым использовать для приготовления салатов, а с растительным в остальные блюда.
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

Ароматное масло

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • чеснок
  • соль
  • специя "Итальянские травки"
  • оливковое или растительное нерафинированное масло


Способ приготовления:

Чеснок разделить на зубки, очистить и хорошенько промыть. Обязательно остудить.
ШАГ 1.

Чеснок разделить на зубки, очистить и хорошенько промыть. Обязательно остудить.
Измельчить любым способом. Можно провернуть через мясорубку, через пресс, чеснокодавилку, нарезать ножом.
ШАГ 2.

Измельчить любым способом. Можно провернуть через мясорубку, через пресс, чеснокодавилку, нарезать ножом.
Сложить измельченный чеснок в банку. Посолить по вкусу.
ШАГ 3.

Сложить измельченный чеснок в банку. Посолить по вкусу.
Посыпать пряными травками.
ШАГ 4.

Посыпать пряными травками.
Залить маслом. Перемешать.
ШАГ 5.

Залить маслом. Перемешать.
Затем долить масла так, чтобы оно все покрывало чеснок.
ШАГ 6.

Затем долить масла так, чтобы оно все покрывало чеснок.
Закатать крышкой и хранить в холодильнике.
ШАГ 7.

Закатать крышкой и хранить в холодильнике.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться