Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Ароматная тушеная капуста со свининой

offline

06.10.22

Из самых обычных ингредиентов, таких как капуста и мясо можно приготовить вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Капуста с тушеными овощами и свининой - блюдо, с которым справиться даже начинающий кулинар. очень вкусно подавать капусту к столу с отварным картофелем и домашними соленьями, например маринованными огурчиками или помидорами.

Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Ароматная тушеная капуста со свининой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

свиная вырезка — 500 г.
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
сладкий перец — 2 шт.
помидоры — 1 шт.
капуста белокочанная — 1/2 вилка
соль — по вкусу
черный молотый перец — 1 щепотка
красная паприка сладкая — 1 щепотка
сушеный укроп — 1 ч. л.
растительное масло — 4 ст. л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Свинину нарезать кусочками одинакового размера.

ШАГ 2.

В казане разогреть растительное масло, выложить мясо, обжарить до золотистого цвета.

ШАГ 3.

Морковь нарезать полукольцами, выложить в казан.

ШАГ 4.

Репчатый лук нарезать полукольцами, положить в казан. Сладкий перец нарезать соломкой, выложить в казан.

ШАГ 5.

Томат нарезать, положить в казан.

ШАГ 6.

Капусту нарезать квадратиками или соломкой (кому как нравится!), выложить в казан.

ШАГ 7.

Блюдо посолить.

ШАГ 8.

Всыпать черный перец.

ШАГ 9.

Всыпать паприку.

ШАГ 10.

Добавить укроп, перемешать, закрыть крышкой и тушить до готовности, примерно минут 40.

ШАГ 11.

Готовую капусту с мясом разложить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Тушеная капуста по-осетински	Свинина, тушеная с капустой в мультиварке	Тушеная капуста с грибами
Котлеты из капусты	Фрикадельки с капустой	Рис с капустой