Ароматная тушеная капуста со свининой
Из самых обычных ингредиентов, таких как капуста и мясо можно приготовить вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Капуста с тушеными овощами и свининой - блюдо, с которым справиться даже начинающий кулинар. очень вкусно подавать капусту к столу с отварным картофелем и домашними соленьями, например маринованными огурчиками или помидорами.
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Ингредиенты:
- свиная вырезка — 500 г.
- морковь — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- сладкий перец — 2 шт.
- помидоры — 1 шт.
- капуста белокочанная — 1/2 вилка
- соль — по вкусу
- черный молотый перец — 1 щепотка
- красная паприка сладкая — 1 щепотка
- сушеный укроп — 1 ч. л.
- растительное масло — 4 ст. л.
Способ приготовления:
Шаг 1
Свинину нарезать кусочками одинакового размера.
Шаг 2
В казане разогреть растительное масло, выложить мясо, обжарить до золотистого цвета.
Шаг 3
Морковь нарезать полукольцами, выложить в казан.
Шаг 4
Репчатый лук нарезать полукольцами, положить в казан. Сладкий перец нарезать соломкой, выложить в казан.
Шаг 5
Томат нарезать, положить в казан.
Шаг 6
Капусту нарезать квадратиками или соломкой (кому как нравится!), выложить в казан.
Шаг 7
Блюдо посолить.
Шаг 8
Всыпать черный перец.
Шаг 9
Всыпать паприку.
Шаг 10
Добавить укроп, перемешать, закрыть крышкой и тушить до готовности, примерно минут 40.
Шаг 11
Готовую капусту с мясом разложить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Тушеная капуста по-осетински
Свинина, тушеная с капустой в мультиварке
Тушеная капуста с грибами
Котлеты из капусты
Фрикадельки с капустой
Рис с капустой
