Закуска "Творожное рафаэлло"

Ингредиенты:

• мягкий, без крупинок творог или плавленные сырки 0,5 кг
• крабовые палочки 1 упаковка (200 г)
• для начинки:
• тертый сыр 200 г
• чеснок 2 дольки
• майонез
• оливки с наполнителем
• лимон, зелень, помидоры для украшения
• или:
• твердый сыр 2 кусочки
• маринованные или соленые огурцы

Способ приготовления: На крупной терке натереть крабовые палочки. Чтобы легче это было сделать, рекомендуем перед использованием подержать продукт около 30 минут в морозилке. Творог как следует перемешать.

Для начинки приготовить фаршированные оливки или смесь из тертого сыра, чеснока и майонеза. По желанию в творог можно добавить мелко нарезанную зелень укропа. В этот раз мы в начинку положили квадратики сыра и малосольного огурчика.

Ложкой на ладонь выкладывать творог, в центр выложить оливку или сырную массу, аккуратно скатать в шарик. Шарик обмакнуть в крабовой соломке. Убрать в холодильник и дать около часа отстояться. Подавать на листьях салата, украсив помидорами, лимоном и зеленью укропа.

Приятного аппетита!

На заметку! Конфеты "Рафаэлло" в домашних условиях:

Ингредиенты:

• миндаль 20-30 шт.
• сливочное масло 200 г
• ванильный сахар 1 пачка
• сгущенка 200 г
• вафли со сливочной начинкой 150 г
• кокосовая стружка 200 г

Способ приготовления: читать далее

• Творог со свежей зеленью
• Оладьи из творога с луком
• Котлеты из кабачков и творога
• Горячие сандвичи с творогом
• Пананашь отварные
• Грибы, фаршированные творогом
• Яйца, фаршированные творогом
• Сырники из творога ванильные
• Вареники ленивые по-польски
• Вареники ленивые отварные