Количество порций: 8 Время приготовления: 40 минут Способ приготовления: варка, смешивание Сложность: для начинающих Кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Назначение: завтрак, ужин, полдник Тип блюда: Второе блюдо
Растереть с желтками масло, посолить, прибавить протертый сквозь сито творог, лимонную цедру, молотые сухари, добавить взбитые белки и осторожно перемешать. Из этой массы сформовать шарики, опустить их в кипящую воду и варить 7- 10 минут при закрытой крышке. Подать с маслом и молотыми сухарями.