Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Омлет по-австрийски

25.09.15

Количество порций: 2
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Австрийская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

яйца — 2 шт.
мука — 1 стакан
молоко — 1/2 стакана
масло сливочное — 20 г.
изюм — 1 ч. л.
сахарный песок — 1 ст. л.
корица — 1/2 ч. л.
сахарная пудра

Способ приготовления:

Соединить молоко, яйца, сахар, муку и тщательно перемешать. Разогреть сковороду, растопить масло и аккуратно вылить подготовленную массу. Когда низ омлета поджарится, добавить изюм и корицу, затем перевернуть омлет на другую сторону и с помощью двух вилок разделить омлет на кусочки, после чего зажарить их так, чтобы они хрустели. Посыпать сахарной пудрой и сразу подавать на стол.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram