Картофельные оладьи
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- картофель — 1 большой или 2 средних
- яйца — 1 шт.
- соль, перец по вкусу
- мука — 2 ст. л.
- репчатый лук — 1/2 шт.
- растительное масло
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Картофель очистить, натереть на крупной терке.
Картофель очистить, натереть на крупной терке.
ШАГ 2.
Хорошенько отжать картофель через сито, выложить в миску.
Хорошенько отжать картофель через сито, выложить в миску.
ШАГ 3.
Вбить яйцо.
Вбить яйцо.
ШАГ 4.
Массу посолить.
Массу посолить.
ШАГ 5.
Поперчить по вкусу.
Поперчить по вкусу.
ШАГ 6.
Всыпать муку, перемешать.
Всыпать муку, перемешать.
ШАГ 7.
Репчатый лук натереть на терке, отжать лишнюю жидкость. Массу перемешать.
Репчатый лук натереть на терке, отжать лишнюю жидкость. Массу перемешать.
ШАГ 8.
В сковороде разогреть растительное масло. Сформировать из массы картофельные оладьи, выложить в сковороду.
В сковороде разогреть растительное масло. Сформировать из массы картофельные оладьи, выложить в сковороду.
ШАГ 9.
Обжаривать картофельные оладьи с двух сторон до готовности.
Обжаривать картофельные оладьи с двух сторон до готовности.
ШАГ 10.
Переложить картофельные оладьи на блюдо.
Переложить картофельные оладьи на блюдо.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Картофельное пюре. Готовим самое вкусное, пышное и ароматное пюре
- Жареная картошка с белыми грибами по-деревенски
- Картофельное пюре с рваной свининой
- Гарнир на Новый год 2025
- Чипсы из картофеля в сушилке
- Драники с квашеной капустой
- Крошка-картошка с форелью
- Картофельные котлеты с тушенкой
- Запеченная картошка в духовке
- Картофельные оладьи с мясом
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем