Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Цветная капуста с мясом



offline
30.01.20
Очень простое в приготовлении блюдо на скорую руку для будней. Нежные кусочки свинины прекрасно сочетаются с хрустящей цветной капустой и зеленым горошком. Я использую свои замороженные овощи, но в сезон попробуйте приготовить его со свежей капустой и горошком - это очень просто и вкусно, а главное полезно. Свои овощи и зелень, это всегда полезно.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Цветная капуста с мясом

Ингредиенты:

  • свинина (мякоть) — 400 г.
  • соль, перец по вкусу
  • цветная капуста — 250 г.
  • зеленый горошек свежий (замороженный) — 1/2 стакана
  • лук-порей — 1/2 стакана
  • натуральный йогурт — 150 мл.
  • тертый сыр — 50 г.
  • зелень укропа — 1-2 веточки
  • растительное масло


Способ приготовления:

Мясо нарезать брусочками. В сковороде разогреть растительное масло, выложить свинину, обжаривать минут 10, периодически помешивая.
ШАГ 1.

Мясо нарезать брусочками. В сковороде разогреть растительное масло, выложить свинину, обжаривать минут 10, периодически помешивая.
Мясо посолить.
ШАГ 2.

Мясо посолить.
Поперчить.
ШАГ 3.

Поперчить.
Добавить кочешки капусты.
ШАГ 4.

Добавить кочешки капусты.
Выложить горошек.
ШАГ 5.

Выложить горошек.
Добавить лук-порей.
ШАГ 6.

Добавить лук-порей.
Выложить йогурт.
ШАГ 7.

Выложить йогурт.
Добавить сыр, перемешать, закрыть крышкой и тушить до мягкости всех ингредиентов, примерно минут 20.
ШАГ 8.

Добавить сыр, перемешать, закрыть крышкой и тушить до мягкости всех ингредиентов, примерно минут 20.
Готовое блюдо переложить на тарелку.
ШАГ 9.

Готовое блюдо переложить на тарелку.
Посыпать блюдо мелко нарезанным укропом и подать к столу.
ШАГ 10.

Посыпать блюдо мелко нарезанным укропом и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться