Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Суп с шампиньонами: вкусный обед за 30 минут

online

21.01.20

Иногда хочется побаловать себя вкусным супчиком, но таким, чтобы он был легкий и очень вкусный. Отличный вариант такого первого блюда - суп с шампиньонами и плавленым сыром. Вам потребуется не больше 30 минут, чтобы приготовить ароматный суп и позвать близких к столу. Для этого супа лучше всего выбирать классический плавленый сыр без каких-либо добавок, типа Виола. Что примечательно, такой суп с шампиньонами приготовит даже неопытная хозяйка. Если вы хотите суп с более выраженным грибным вкусом, советуем в качестве основы взять грибной бульон.

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Суп с шампиньонами: вкусный обед за 30 минут

Ингредиенты:

вода — 1 л.
картофель — 4-5 шт.
шампиньоны — 8 шт.
морковь — 2 шт.
репчатый лук — 1 шт.
плавленый сыр — 2-4 ст. л.
свежесмолотый черный перец — по вкусу
соль — по вкусу
растительное масло

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Налить воду в кастрюлю. Картофель очистить, нарезать небольшим кубиком и положить в кастрюлю.

ШАГ 2.

Грибы нарезать ломтиками и положить в кастрюлю.

В сковороде разогреть растительное масло. Морковь натереть на терке, репчатый лук нарезать соломкой, выложить овощи в сковороду и обжарить до золотистого цвета.

ШАГ 3.

В сковороде разогреть растительное масло. Морковь натереть на терке, репчатый лук нарезать соломкой, выложить овощи в сковороду и обжарить до золотистого цвета.