Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Быстро-суп: 30 минут и вкусный обед готов

offline

16.01.20

Не надо долго стоять у плиты, чтобы приготовить вкусный и ароматный суп на обед. Суп с шампиньонами, мясом и зеленым горошком будет готов всего через 30 минут после того, как вы начнете его готовить. Суп получается легким и очень ароматным. Попробуйте, не пожалеете!

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Быстро-суп: 30 минут и вкусный обед готов

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

полендвица (вяленое мясо) — 120-150 г.
репчатый лук — 1/2 шт.
шампиньоны — 6 шт.
вода — 1 л.
куркурма — 1/4 ч. л.
рис — 2 ст. л.
горошек зеленый консервированный — 3 ст. л.
растительное масло — для жарки

Способ приготовления:

В кастрюлю налить небольшое количество растительного масла. Мясо (это может быть грудинка, сыровяленое мясо и т.п.) нарезать мелким кубиком и слегка обжарить в масле.

ШАГ 1.

В кастрюлю налить небольшое количество растительного масла. Мясо (это может быть грудинка, сыровяленое мясо и т.п.) нарезать мелким кубиком и слегка обжарить в масле.

ШАГ 2.

Репчатый лук мелко нарезать, выложить в кастрюлю, слегка обжарить.

ШАГ 3.

Шампиньоны нарезать ломтиками, выложить в кастрюлю.

ШАГ 4.

Присыпать грибы куркумой.

ШАГ 5.

Влить воду. Довести до кипения.

ШАГ 6.

Всыпать рис. Варить до готовности.

ШАГ 7.

Перед окончанием приготовления выложить в кастрюлю зеленый горошек. Суп по вкусу посолить и поперчить.

ШАГ 8.

Разлить суп по тарелкам.

ШАГ 9.

Подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Суп Харчо с рисом

Рассольник с рисом

Суп с рисом и фрикадельками

Отзывы

Федотыч 18.01.2020 в 7:09
Максиму хорошо! С Оксаной не заголодаешь! Всегда вкусный суп на столе! А а мою пока разбудишь... "да чего тебе надо, да что тебе не спится..."

Ответить