Яйца, фаршированные скумбрией
1
Мы уже готовили много рецептов фаршированных яиц, и фаршированные яйца с горбушей, фаршированные яйца с селедкой, фаршированные яйца с печенью трески. А сегодня предлагаю приготовить к праздничному столу яйца, фаршированные копченой скумбрией. Получается очень ароматная и вкусная закуска. Для рецепта выбирайте слабосоленую жирную холодного копчения рыбку. Хотя можно использовать и горячего копчения, уверена будет тоже очень вкусно.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: фарширование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, рождество, масленица, Пасха, блюдо на каждый день, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: фарширование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, рождество, масленица, Пасха, блюдо на каждый день, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- яйца отварные — 2 шт.
- копченая скумбрия — 100 г.
- репчатый лук — 1/4 шт.
- майонез — по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Из рыбы удалить все косточки и кожу, нарезать мелким кубиком, выложить в миску.
Из рыбы удалить все косточки и кожу, нарезать мелким кубиком, выложить в миску.
ШАГ 2.
Репчатый лук мелко нарезать и выложить в миску.
Репчатый лук мелко нарезать и выложить в миску.
ШАГ 3.
Яйца отварить, остудить, разрезать пополам.
Яйца отварить, остудить, разрезать пополам.
ШАГ 4.
Аккуратно вынуть желток из половинок яиц и положить его в миску, размять вилкой.
Аккуратно вынуть желток из половинок яиц и положить его в миску, размять вилкой.
ШАГ 5.
Добавить по вкусу майонез, перемешать.
Добавить по вкусу майонез, перемешать.
ШАГ 6.
Нафаршировать получившейся массой половинки яиц.
Нафаршировать получившейся массой половинки яиц.
ШАГ 7.
Выложить фаршированные яйца на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
Выложить фаршированные яйца на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
- Яйца, фаршированные фальшивой икрой
- Яйца, фаршированные оливками
- Фаршированные яйца с горбушей "Милые мышата"
- Яйца, фаршированные печенью трески
- Закуска от похмелья: фаршированные яйца
- Селедка под шубой в яйце
- Фаршированные яйца "Три поросенка"
- Яйца "Новогодний сюрприз"
- Фаршированные яйца с печенью трески
- Фаршированные яйца с селедкой и сыром
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем