Чечевица с мясом
2
Очень сытное и вкусное блюдо из красной чечевицы, свинины и овощей. Нежные кусочки мяса, ароматная пряная чечевица, сладкие томаты черри, маслины, острый и сладкий перец - хочется наслаждаться вкусами и ароматами бесконечно. Приятного аппетита!
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- свиная вырезка — 500 г.
- растительное масло — для жарки
- репчатый лук — 1 шт.
- острый перец — 1/2 шт.
- сладкий перец — 1/2 шт.
- помидоры черри — 6 шт.
- маслины — 10 шт.
- соль, перец по вкусу
- чесночный перец — по вкусу
- красная чечевица — 1 стакан
- соус табаско — по вкусу
- бульон — мясной, куриный или овощной 400 мл
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Свинину нарезать небольшим кубиком.
Свинину нарезать небольшим кубиком.
ШАГ 2.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить мясо и обжарить до золотистого цвета.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить мясо и обжарить до золотистого цвета.
ШАГ 3.
Репчатый лук нарезать кубиками, выложить в сковороду.
Репчатый лук нарезать кубиками, выложить в сковороду.
ШАГ 4.
Острый перец и сладкий перец мелко нарезать и положить в сковороду.
Острый перец и сладкий перец мелко нарезать и положить в сковороду.
ШАГ 5.
Помидоры разрезать пополам и выложить в сковороду.
Помидоры разрезать пополам и выложить в сковороду.
ШАГ 6.
Добавить маслины.
Добавить маслины.
ШАГ 7.
Посолить.
Посолить.
ШАГ 8.
Поперчить.
Поперчить.
ШАГ 9.
Посыпать чесночным перцем.
Посыпать чесночным перцем.
ШАГ 10.
Всыпать чечевицу.
Всыпать чечевицу.
ШАГ 11.
Влить бульон.
Влить бульон.
ШАГ 12.
Сбрызнуть табаско.
Сбрызнуть табаско.
ШАГ 13.
Тушить под закрытой крышкой до готовности всех ингредиентов, примерно минут 30.
Тушить под закрытой крышкой до готовности всех ингредиентов, примерно минут 30.
ШАГ 14.
Разложить чечевицу с мясом по тарелкам.
Разложить чечевицу с мясом по тарелкам.
ШАГ 15.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Петрович
13.12.2019 в 10:55Девки, прекратите писать слово сытное. Щас не голодное время, все же худеют фитнесс оздоровление. Разве вам нравятся пузатые парни?
Ответить
kulina (Ельнова Оксана)
– автор рецепта, 13.12.2019 в 11:13Петрович, конечно, не нравятся. А сытное - значит, что можно насытится, съев небольшое количество.
Ответить
Читайте также
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками