Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Цветная капуста в духовке

offline

02.12.19

Спешу поделиться с вами очень вкусным блюдом из цветной капусты и консервированного тунца. Для этого блюда нам потребуется тунец в собственном соку, можно, конечно, взять и в масле, но тогда блюдо будет более тяжелым. При покупке консервированного тунца обязательно обращайте внимание на состав, очень часто вместо тунца пишут другую рыбу или просто слово - рыба. Такие консервы лучше не покупать. Итак, оказывается, цветная капуста прекрасно сочетается с тунцом и овощами. Запеченные кочешки цветной капусты с овощами и рыбкой под сметанным соусом получаются очень сочными и вкусными, а сырная корочка прекрасно дополняет все блюдо. Попробуйте, готовить очень просто и быстро! Если не любите тунца, возьмите мясной или куриный фарш, будет тоже, очень вкусно!

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, варка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Цветная капуста в духовке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

цветная капуста — (свежая или замороженная) 400 г.
морковь — 1 шт.
консервированный тунец — 1 банка
яйца — 1 шт.
сметана — 2 ст. л.
соль, перец по вкусу
чеснок — 1 зубчик
тертый сыр — 50 г.
масло для обжаривания — и смазки формы

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Цветную капусту разделать на кочешки и отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить.

ШАГ 2.

Морковь очистить, натереть на терке и слегка обжарить в разогретом растительном масле.

ШАГ 3.

С тунца слить жидкость, выложить в сковороду.

ШАГ 4.

Чеснок мелко нарезать и положить в сковороду, перемешать, жарить 3 минуты.

ШАГ 5.

Добавить к овощам цветную капусту.

ШАГ 6.

Посолить, аккуратно перемешать.

ШАГ 7.

Смешать в емкости сметану и яйцо, массу посолить и поперчить по вкусу.

ШАГ 8.

Огнеупорное блюдо смазать маслом, выложить цветную капусту с тунцом и морковью.

ШАГ 9.

Залить яично-сметанной смесью.

ШАГ 10.

Посыпать тертым сыром.

Форму с цветной капустой поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку. Запекать до тех пор, пока сыр не превратится в аппетитную золотистую корочку.

ШАГ 11.

Форму с цветной капустой поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку. Запекать до тех пор, пока сыр не превратится в аппетитную золотистую корочку.

ШАГ 12.

Подать блюдо к столу.

ШАГ 13.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Котлеты из капусты

Капуста запеченная в духовке

Капустная запеканка с фаршем

Отзывы