Котлеты по-домашнему: готовим вкусно и быстро
online

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, в блендере, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, в блендере, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- телятина — 500 г.
- яйца — 1 шт.
- тертый сыр — 100 г.
- масло сливочное — 30 г.
- зелень — 40 г.
- чесночный перец — по вкусу
- соль — по вкусу
- панировочные сухари
- растительное масло
Способ приготовления:

ШАГ 1.
Телятину нарезать ломтиками.
Телятину нарезать ломтиками.

ШАГ 2.
Опустить в чашу блендера и измельчить в однородную массу.
Опустить в чашу блендера и измельчить в однородную массу.

ШАГ 3.
Переложить фарш в миску, вбить яйцо.
Переложить фарш в миску, вбить яйцо.

ШАГ 4.
Сыр натереть и положить к мясу.
Сыр натереть и положить к мясу.

ШАГ 5.
Сливочное масло натереть и положить в миску.
Сливочное масло натереть и положить в миску.

ШАГ 6.
Фарш поперчить.
Фарш поперчить.

ШАГ 7.
Посолить по вкусу.
Посолить по вкусу.

ШАГ 8.
Всыпать мелко нарезанную зелень, перемешать.
Всыпать мелко нарезанную зелень, перемешать.

ШАГ 9.
Сформировать котлеты небольшого размера.
Сформировать котлеты небольшого размера.

ШАГ 10.
Каждую котлету обвалять в панировочных сухарях.
Каждую котлету обвалять в панировочных сухарях.

ШАГ 11.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты и обжаривать со всех сторон до готовности.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты и обжаривать со всех сторон до готовности.

ШАГ 12.
Переложить котлеты на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
Переложить котлеты на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
Читайте также
- Паровые котлеты из фарша с кабачками и картофельным пюре
- Сочные котлеты из говяжьего фарша с кабачками
- Сочные котлеты из свинины с говядиной со вкусом баранины
- Котлеты "Ласточкино гнездо"
- Котлеты с ветчиной и сыром кордон блю
- Говяжьи котлеты с сырной начинкой
- Сочные домашние котлеты из говяжьего фарша
- Мясные котлетки с перцем
- Котлеты с оливками
- Вкусные котлеты из фарша