5 продуктов, чтобы не болеть зимой


6331
05.11.19

Осенью и зимой, когда преобладают минусовые температуры, на улице холодно, постоянная смена температур, возникает большая вероятность простудных заболеваний. Укрепить иммунитет и в качестве профилактики простуды включайте в свое меню продукты из нашего списка. Казалось бы, причем здесь еда. Оказывается многие продукты и блюда способны защищать и поддерживать наш организм, бороться с плохим настроением и дарить бодрость и заряд энергии.

 

Брусника

Брусника - ягода, которая отлично борется с простудными заболеваниями, наравне с клюквой и малиной. Эта ягода обладает жаропонижающим, общеукрепляющим, дезинфицирующим свойствами. Ее часто используют для борьбы с гриппом, ОРВИ, ангиной и бронхитом, ларингитом. Цена ее, конечно, кусается. Но для сезона простуды вам хватит 1-2 килограммов. Ягоды брусники можно добавлять в чай, готовить морс. Одним из действительно эффективных средств в борьбе против кашля служит брусничный сироп. Приготовить его очень просто: отожмите из брусники сок, смешайте его с медом в пропорции 1 к 2. Принимайте сироп во внутрь по 1 ст. л. 8 раз в день. Детям можно давать такое средство 1 ст. л. три раза в день.
Брусничное варенье - еще один способ защитить семью в сезон простуды и гриппа. Чтобы его приготовить возьмите 1 кг. брусники и столько же сахарного песка. Положите ягоды брусники в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она их только покрыла. Доведите до кипения и проварите 5 минут. Затем кастрюлю снимите с плиты, порциями всыпьте сахарный песок, перемешайте. Разложите по банкам и закройте полиэтиленовыми крышками. Хранить можно в холодильнике или при комнатной температуре, если места в холодильнике нет.

Клюква

Клюква - незаменимая ягода в осенне-зимний период. Она намного дешевле, чем брусника, поэтому сейчас, в сезон, закупитесь и храните ягоду в замороженном виде. Ведь в ней очень много полезных для организма кислот, витаминов и микроэлементов, антиоксидантов, благодаря которым клетки организма обновляются, значительно повышая иммунитет. Также клюква снижает холестерин в крови, укрепляет стенки сосудов, снижает риск появления тромбов, уменьшает воспалительные процессы и повышает работоспособность. Лучше всего употреблять клюкву в свежем виде, для этого добавляйте ягоды в салаты или ешьте в свежем виде, но не более 100 г. в день.
Самый эффективный способ борьбы с простудами, пить морс из клюквы, ведь он обладает сильными противоспалительными свойствами. Для приготовления морса ягоды клюквы залейте водой, доведите до кипения и сразу снимите с плиты. Ягоды протрите через сито, чтобы не потерялись полезные свойства напитка. Подсластите морс медом и пейте каждый день небольшими порциями.

Рябина

Если вы еще не запаслись этими ягодами, скорее исправляйте это недоразумение. Знаете ли вы, что в 100 граммах рябины содержится 81 г витамина С, витамины В1, В2, В9, А, РР, токоферол и каротин, медь, фосфор, магний, калий и кальций, железо.
Запасаться можно не только ягодами, но и листьями, так как это отличное мочегонное, желчегонное и противоотечное средство. Возьмите 300 г листьев рябины или 100 г сухих, залейте их 1 литром кипятка и оставьте настаиваться на 30 минут. Принимайте настой по 1 стакану 3 раза в день.
А вот чай с шиповником, лучшее лекарство от простуды. Приготовить напиток очень просто: возьмите термос, положите в него 1 ст. л. ягод рябины и шиповника, влейте в него 2 стакана кипятка и оставьте на ночь. Пейте 2-3 раза в день по 1/2 стакана.

Мед и имбирь

Всем известны полезные свойства этих двух продуктов, особенно при борьбе с вирусами и простудами. Так, натуральный мед натощак улучшает обмен веществ, мозговую и сердечную деятельность, пищеварительные процессы. Благодаря большому содержанию витаминов и аминокислот, значительно повышает иммунитет. Самое главное правильно выбрать мед в магазине или на рынке. Обязательно читайте этикетку при покупке меда, если ее нет, спросите эти данные у продавца. Итак, массовая доля воды в составе меда не должна превышать показатель в 20 процентов. Если этот показатель выше, мед разбавленный. Прополис, орехи, семечки превращают мед в медовый продукт. Качественный мед при комнатной температуре наматывается на ложку и стекает струей без разрывов. Натуральный мед слегка раздражает слизистую оболочку рта и создает ощущение пощипывания.
Имбирь придает организму сил, обладает мощным антибиотическим и антимикотическим воздействием.
Вот рецепт вкусного лекарства от простуды, укрепляющее иммунитет. Зимой и в межсезонье добавляйте его в чай. Для его приготовления возьмите 1/2 л. меда, 60 г корня имбиря и 2 лимона. Лимоны обдайте кипятком, вымойте, нарежьте кусочками, косточки удалите. Пропустите лимоны и очищенный имбирь через мясорубку или с помощью блендера. Смешайте массу с медом, переложите в банку, закройте и храните в теплом месте.

Квашеная капуста

В холодное время годы мы часто едим квашеную капусту, не подозревая, что она один из самых доступных и лучших продуктов, который нормализует содержание ферментов пищеварительной системы, что в свою очередь значительно повышает иммунитет, ведь, как известно, около 80% иммунных клеток содержатся в кишечнике. Кроме этого квашеная капуста обладает свойствами пре- и пробиотика, способствуя полному усвоению всех витаминов и полезных свойств. Самый эффективный рецепт против простуды - чаще употреблять салат из квашеной капусты. Для его приготовления вам необходимо смешать квашеную капусту с нарезанным репчатым или зеленым луком, заправить салат маслом. Все - кушайте и не болейте!

Фото: © Depositphotos.com



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Светлана  06.11.2019 в 9:58
Хочу посоветовать еще одно средство, которое лучше всех таблеток помогает бороться с простудой - это перга. Действие перги на организм сходно сразу с несколькими препаратами. Она дает эффект спортивного допинга, служит отличным мультивитаминным комплексом, а также является качественным иммуномодулятором. Каждый день 1 ч. л. с утра на голодный желудок держите во рту до полного растворения. Курс приема - 2-3 недели.



 Версия для печати






 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться