Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Суп "Острая тыковка": греемся вкусно



offline
28.10.19
Осенью и зимой, когда все время холодно, хочется вкусной пищи, которая не только насытит, но и согреет. Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного и ароматного острого супа. Пикантность блюду придает копченая паприка и перчики халапеньо, табаско и чесночный перец. Суп получается очень вкусный и ароматный. Приятного аппетита!
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп

Суп "Острая тыковка": греемся вкусно

Ингредиенты:

  • тыква — 1/2 шт.
  • картофель — 2 шт.
  • куриный бульон — 1 л.
  • перец халапеньо — консервированный 6 ломтиков
  • соус табаско — несколько капель по вкусу
  • смесь овощей с томатами и маслинами — 1 ст. л.
  • чесночный перец — 1/4 ч. л.
  • соль — по вкусу
  • соевый соус — по вкусу
  • оливковое масло


Способ приготовления:

Подготовить все продукты. Тыкву очистить, нарезать кубиками.
ШАГ 1.

Подготовить все продукты. Тыкву очистить, нарезать кубиками.
Вскипятить бульон, выложить тыкву.
ШАГ 2.

Вскипятить бульон, выложить тыкву.
Картофель очистить, нарезать кубиками, положить в кастрюлю.
ШАГ 3.

Картофель очистить, нарезать кубиками, положить в кастрюлю.
Добавить сушеные томаты.
ШАГ 4.

Добавить сушеные томаты.
Всыпать перец.
ШАГ 5.

Всыпать перец.
Посолить по вкусу, варить овощи до мягкости.
ШАГ 6.

Посолить по вкусу, варить овощи до мягкости.
Затем суп пюрировать с помощью погружного блендера.
ШАГ 7.

Затем суп пюрировать с помощью погружного блендера.
Заправить суп табаско.
ШАГ 8.

Заправить суп табаско.
Влить соевый соус. Перемешать.
ШАГ 9.

Влить соевый соус. Перемешать.
Разлить суп по тарелкам, выложить мелко нарезанные перчики халапеньо. Заправить суп оливковым маслом.
ШАГ 10.

Разлить суп по тарелкам, выложить мелко нарезанные перчики халапеньо. Заправить суп оливковым маслом.
Подать суп к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 11.

Подать суп к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться