Стейк из кабачка
Количество порций: 2
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: на гриле, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: на гриле, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- кабачки — 2 ломтика толщиной 1,5-2 см.
- кинза — 4 веточки
- майонез — 1 ст. л.
- маринованные огурцы — 2 шт.
- специя "Итальянские травки" — или другие любимые специи
- оливковое масло
- соль — по вкусу
- чесночный перец
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Подготовить все продукты. С кабачка удалить кожицу, семена оставить, если они тонкие и маленькие.
Подготовить все продукты. С кабачка удалить кожицу, семена оставить, если они тонкие и маленькие.
ШАГ 2.
Смазать кабачок оливковым маслом.
Смазать кабачок оливковым маслом.
ШАГ 3.
Итальянские травки насыпать в миску, сюда же добавить чесночный перец.
Итальянские травки насыпать в миску, сюда же добавить чесночный перец.
ШАГ 4.
Обмакнуть кабачок по кругу в специях.
Обмакнуть кабачок по кругу в специях.
ШАГ 5.
Разогреть сковороду гриль, выложить кабачки.
Разогреть сковороду гриль, выложить кабачки.
ШАГ 6.
Обжаривать с двух сторон по 3-4 минуты.
Обжаривать с двух сторон по 3-4 минуты.
ШАГ 7.
Для соуса зелень и огурцы мелко нарезать.
Для соуса зелень и огурцы мелко нарезать.
ШАГ 8.
Смешать с майонезом.
Смешать с майонезом.
ШАГ 9.
Выложить стейки на блюдо или доску, посолить по вкусу, подать вместе с соусом.
Выложить стейки на блюдо или доску, посолить по вкусу, подать вместе с соусом.
ШАГ 10.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Отзывы
Читайте также
- Кабачковый кекс с вялеными помидорами
- Чизбургер из кабачков
- Пенне из кабачков. Так кабачки вы еще не готовили!
- Драники из кабачков в сковороде
- Кабачки хибачи
- Самые вкусные запеченные в духовке кабачки
- Кабачки с яйцом
- Кабачки фаршированные, запеченные в духовке
- Кабачки по-турецки
- Кабачки, запеченные с помидорами под сырной корочкой
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем