Курица в духовке "Ленивая жена"


18.10.19
Вечер пятницы, или субботы, или воскресенья? Готовить совсем нет сил и желания, но как говорится, надо Федя, надо! Тогда воспользуйтесь нашим рецептом. Всего 10 минут проведенные за кухонным столом позволят сотворить вам очень вкусное и ароматное блюдо для всей семьи. Купите на рынке или в магазине куриные бедра без кости, картофель и зелень. Следуйте точно нашему рецепту и на ужин или обед у вас будет курочка с аппетитной корочкой и картофелем на гарнир. А пока блюдо готовится в духовке, вы можете немного отдохнуть и пообщаться с домашними. Поставьте блюдо с курицей и картофелем на стол, посыпьте его мелко нарезанной зеленью, а в качестве дополнения подайте свежие овощи и салат. По-настоящему красивый и вкусный ужин для всей семьи. Если нет какой-либо специи в наличии, используйте те, что есть под рукой.
Количество порций: 2
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Курица в духовке "Ленивая жена"

Ингредиенты:

  • бескостные куриные бедра — 4 шт.
  • картофель — 1-2 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • имбирь куском — 2 см.
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • мед — 1 ч. л.
  • приправа с карри и лемонграссом — 1 ч. л.
  • смесь овощей с томатами и маслинами — 1 ст. л.
  • кинза или петрушка — 40 г.
  • соль — по вкусу
  • рукав для запекания


Способ приготовления:

Подготовить все продукты.
ШАГ 1.

Подготовить все продукты.
Репчатый лук мелко нарезать, положить в миску.
ШАГ 2.

Репчатый лук мелко нарезать, положить в миску.
Чеснок мелко нарезать и положить в миску.
ШАГ 3.

Чеснок мелко нарезать и положить в миску.
Имбирь очистить, натереть и положить в миску.
ШАГ 4.

Имбирь очистить, натереть и положить в миску.
Добавить сушеные овощи.
ШАГ 5.

Добавить сушеные овощи.
Всыпать приправа с карри и лемонграссом.
ШАГ 6.

Всыпать приправа с карри и лемонграссом.
Добавить соль.
ШАГ 7.

Добавить соль.
Влить мед.
ШАГ 8.

Влить мед.
Влить оливковое масло, перемешать.
ШАГ 9.

Влить оливковое масло, перемешать.
Нарезать картофель большими кубиками. Выложить в миску курицу и картофель.
ШАГ 10.

Нарезать картофель большими кубиками. Выложить в миску курицу и картофель.
Залить нашим маринадом, перемешать.
ШАГ 11.

Залить нашим маринадом, перемешать.
Взять рукав для запекания, поместить курицу и картофель в пакет, завязать. Если у вас есть время и желание для маринования, оставьте курицу минут на 40 в холодильнике. Если нет, отправляйте сразу в духовку.
ШАГ 12.

Взять рукав для запекания, поместить курицу и картофель в пакет, завязать. Если у вас есть время и желание для маринования, оставьте курицу минут на 40 в холодильнике. Если нет, отправляйте сразу в духовку.
Положить пакет с курицей в огнеупорное блюдо, сделать прокол деревянной шпажкой, поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку. Запекать от 30 до 40 минут.
ШАГ 13.

Положить пакет с курицей в огнеупорное блюдо, сделать прокол деревянной шпажкой, поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку. Запекать от 30 до 40 минут.
Готовую курицу с картофелем переложить на тарелку, посыпать мелко нарезанной зеленью и подать к столу.
ШАГ 14.

Готовую курицу с картофелем переложить на тарелку, посыпать мелко нарезанной зеленью и подать к столу.
Приятного аппетита!
ШАГ 15.

Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться