Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Суп с тушенкой: быстро и вкусно для всей семьи

offline

14.10.19

Тушенка - палочка-выручалочка современной хозяйки. Ее используют в том случае, если надо приготовить сытное блюдо за короткое время. Суп с тушенкой - как раз тому пример. Не надо долго варить бульон, подготовили все продукты, залили водой, выложили аппетитные мясные ломтики и все, суп готов. Главное купить качественную тушенку в магазине. Многие производители грешат тем, что мало кладут мяса, заменяя его жиром и желе. При покупке тушенки в магазине отдавайте предпочтение тем маркам, которые на рынке уже не первый год. На качественной тушенке должно стоять названием свинина или говядина тушеная, других названий у продукта быть не должно. Если видите банки с печатью по жести, смело покупайте. Дело в том, что это сложная технология, которая осталась только на крупных предприятиях. Лучше выбрать тушенку, приготовленную по ГОСТу, а не по ТУ. Осмотрите банку, она должна быть без повреждений и вздутия. Возьмите банку и слегка потрясите, если есть характерный звук бульканья мяса в бульоне - знак хорошей тушенки. Если звука нет, стоит задуматься над тем, что производители могли добавить в консервы загустители. Если у вас на столе вкусная и ароматная тушенка, предлагаю приступить к приготовлению вкусного и ароматного супа с тушенкой и чечевицей. Приятного аппетита!

Количество порций: 4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Бульон и суп

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Суп с тушенкой: быстро и вкусно для всей семьи

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

тушенка говяжья — 1 шт.
картофель — 1 шт.
помидоры — 2 шт.
морковь — 1 шт.
сладкий перец — 1 шт.
репчатый лук — 1/2 шт.
красная чечевица — 1/4 стакана
сельдерей — 2-3 веточки
растительное масло
вода — 1,5-2 л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Подготовить все продукты.

В кастрюлю налить небольшое количество растительного масла. Морковь очистить, натереть на крупной терке и выложить в кастрюлю, слегка обжарить.

ШАГ 2.

В кастрюлю налить небольшое количество растительного масла. Морковь очистить, натереть на крупной терке и выложить в кастрюлю, слегка обжарить.

ШАГ 3.

Репчатый лук нарезать, выложить в кастрюлю, перемешать, жарить еще 3-4 минуты.

ШАГ 4.

Сладкий перец нарезать соломкой или кружочками и выложить в кастрюлю.

ШАГ 5.

Выложить в кастрюлю тушенку с бульоном.

ШАГ 6.

Помидоры нарезать ломтиками и положить в кастрюлю.

ШАГ 7.

Влить воду.

ШАГ 8.

Картофель очистить, нарезать ломтиками и выложить в суп.

ШАГ 9.

Всыпать чечевицу, варить 10-12 минут.

ШАГ 10.

Сельдерей мелко нарезать и выложить в суп.

ШАГ 11.

Посолить суп по вкусу. Если картофель готов - суп снять с плиты и дать ему минут 10 настояться.

ШАГ 12.

Разлить суп по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Картошка с тушенкой

Суп с овощами и тушенкой

Гречка в мультиварке

Отзывы

Бен Сильвер 12.01.2020 в 8:12
Супчик хорош. Главное, чтобы тушёная говядина была качественная, а не "тушёнка" - набор жил, хрящей и сои. Кстати, в мясные консервы часто закладывают желирующие компоненты, так что тряской банки трудно отличить качественную от той, которая "не очень"

Ответить

kulina (Ельнова Оксана) – автор рецепта, 13.01.2020 в 12:09
Бен Сильвер, полностью согласна. жалко только, что хорошая тушенка стоит почти, как мясо. Да и цена не всегда показатель качества. Очень много подделок в магазине. лучше всего делать тушенку самим

Ответить