Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Шампиньоны жареные

17.04.06

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

шампиньоны — 10 шт.
масло сливочное — 2 ст. л.
сливки — 4 ст. л.
сок лимона
мука
соль, перец по вкусу
зелень укропа и петрушки

Способ приготовления:

Шампиньоны тщательно промыть, отрезать корешки, шляпки очистить от пленок, крупные шляпки нарезать дольками, обжарить на масле на сильном огне, посыпать мукой, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень укропа или петрушки. Когда шляпки грибов станут мягкими, влить сливки или сметану, довести до кипения, сбрызнуть соком лимона. Подавать с картофелем и рисом.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram