Салат из капусты с морковью и яблоком


679
13.09.19
Кто бы мог подумать, что салат из обычных овощей может быть таким вкусным, что съедается на ура. Яркий, сочный и с пикантной заправкой, салат может заменить прием пищи, стать дополнением к мясу или птице. Острую пикантную нотку салату придает свежий хрен. Хрустящий салат для будней и праздников. Вместо майонеза можно использовать сметану, а если вы хотите сделать салат немного посытнее, очень рекомендую добавить в него отварное или запеченное куриное мясо.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

Салат из капусты с морковью и яблоком

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная — 1/4 вилка
  • яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • корень хрена
  • майонез — 2-3 ст. л.
  • соль — по вкусу
  • зелень — для украшения


Способ приготовления:

Подготовить все продукты.
ШАГ 1.

Подготовить все продукты.
Капусту нашинковать и сложить в миску, слегка прижать руками.
ШАГ 2.

Капусту нашинковать и сложить в миску, слегка прижать руками.
Морковь нарезать тонкой соломкой и положить в миску.
ШАГ 3.

Морковь нарезать тонкой соломкой и положить в миску.
Овощи посолить, перемешать.
ШАГ 4.

Овощи посолить, перемешать.
Яблоко нарезать соломкой и положить к остальным ингредиентам.
ШАГ 5.

Яблоко нарезать соломкой и положить к остальным ингредиентам.
Хрен натереть, вам потребуется небольшое его количество, примерно 1/4 ч. л. Если нет свежего хрена, возьмите привычный из баночки. Соедините хрен с майонезом.
ШАГ 6.

Хрен натереть, вам потребуется небольшое его количество, примерно 1/4 ч. л. Если нет свежего хрена, возьмите привычный из баночки. Соедините хрен с майонезом.
Перемешайте.
ШАГ 7.

Перемешайте.
Заправьте салат майонезом с хреном, аккуратно перемешайте.
ШАГ 8.

Заправьте салат майонезом с хреном, аккуратно перемешайте.
Выложите салат на блюдо, украсьте свежей зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 9.

Выложите салат на блюдо, украсьте свежей зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:















Готовим окрошку
Самое лучшее блюдо для лета!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться