Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Яблочный сок на зиму

offline

13.09.19

Как же это здорово открыть зимой сок, приготовленный из яблок из своего сада. В этом году матушка-природа послала нам отличный урожай яблок и вот он - красавец, яблочный сок во всем своем великолепии. Процесс немного муторный, потому что отжать сок в соковыжималке труда не составит, но убрать пенку - дело, которое требует времени и навыка. Зато теперь у вас будет свой собственный, натуральный яблочный сок. Что касается добавления сахарного песка, то его можно не добавлять, если яблоки сладкие. Я добавила 3/4 стакана на 5 литров готового сока. Сок получается очень концентрированным, поэтому его можно разбавить водой при варке или уже после того, как открыли банку готового сока.

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Тип блюда: Заготовки

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email