Закуска Павлиний хвост
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, масленица, Пасха, блюдо на каждый день, на даче, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, масленица, Пасха, блюдо на каждый день, на даче, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- баклажаны — 1 шт.
- свежий огурец — 1 шт.
- помидоры — 2 шт.
- маслины
- чеснок — 1 зубчик
- майонез
- растительное масло — для жарки
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Подготовить все продукты.
Подготовить все продукты.
ШАГ 2.
Баклажаны нарезать ломтиками прямо или наискосок.
Баклажаны нарезать ломтиками прямо или наискосок.
ШАГ 3.
В сковороде нагреть масло, выложить баклажаны.
В сковороде нагреть масло, выложить баклажаны.
ШАГ 4.
Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
ШАГ 5.
Помидоры нарезать кружочками.
Помидоры нарезать кружочками.
ШАГ 6.
Огурцы нарезать кружочками. Овощи немного посолить. Маслины разрезать пополам.
Огурцы нарезать кружочками. Овощи немного посолить. Маслины разрезать пополам.
ШАГ 7.
Чеснок натереть и смешать с майонезом.
Чеснок натереть и смешать с майонезом.
ШАГ 8.
Смазать ломтик баклажана майонезом с чесноком.
Смазать ломтик баклажана майонезом с чесноком.
ШАГ 9.
Выложить на баклажан ломтик помидора, затем огурец и половину маслины.
Выложить на баклажан ломтик помидора, затем огурец и половину маслины.
ШАГ 10.
Выкладываем закуску в виде павлиньего хвоста. Подаем закуску Павлиний хвост к столу. Приятного аппетита!
Выкладываем закуску в виде павлиньего хвоста. Подаем закуску Павлиний хвост к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Жареные кабачки с сырной намазкой
- Закуска из баклажанов, кабачков, шампиньонов острая
- Маринованный сельдерей
- Морковный рулет. Вкусная закуска на Новый год
- Закуска из помидоров
- Рулеты из кабачков с песто и сыром
- Овощная икра из кабачков
- Закуска из баклажанов "Огонек"
- Паштет из чечевицы. Постный паштет
- Паштет из моркови. Такой вкусноты вы еще не пробовали
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками