Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Шашлык из куриных грудок по-испански

offline

06.09.19

Таким способом можно готовить шашлык не только из грудок (многие считают, что шашлык из грудок получается суховат, когда это совсем не так), но и из всех частей птицы. Мариновать мясо курицы рекомендую не более 1 часа. Шашлычки получаются очень нежными, вкусными и ароматными. В ближайшие выходные обещают замечательную погоду, поэтому самое время выбраться на дачу или на природу на пикник и приготовить наши замечательные шашлычки. Солнечных всем выходных.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: маринование, на гриле, на открытом огне/углях, нарезка, смешивание, на углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, пикник, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Шашлык из куриных грудок по-испански

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриное филе — 2 шт.
для маринада:
оливковое масло — 3 ст. л.
белое сухое вино — 150 мл.
куркума — 1 ч. л.
копченая паприка — 1 ч. л. (можно заменить обычной сладкой паприкой)
лимон — 1/4 шт.
средиземноморские травки — по вкусу
соль — 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Курицу нарезать небольшими кусочками.

Приготовить маринад. Налить оливковое масло в миску. Влить вино. Добавить соль. Всыпать паприку. Всыпать куркуму. Выжать сок лимона. Всыпать специи и перемешать. Залить куски курицы маринадом. Оставить на 30 минут.

ШАГ 2.

Приготовить маринад. Налить оливковое масло в миску. Влить вино. Добавить соль. Всыпать паприку. Всыпать куркуму. Выжать сок лимона. Всыпать специи и перемешать. Залить куски курицы маринадом. Оставить на 30 минут.