Малосольные помидоры черри в маринаде
1
Ароматная закуска за одну ночь! Пикантные малосольные помидоры - отличный вариант закуски под крепкий напиток и просто вкусное угощение для праздников и будней. Они так прикольно лопаются во рту, оставляя свежий и ароматный привкус. Приготовьте, не пожалеете!
Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка, маринование, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день, на даче, новый год
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка, маринование, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день, на даче, новый год
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- помидоры черри — 800 г.
- зонтики укропа — 2 шт.
- листья сельдерея — 4 веточки
- лист хрена — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- для маринада:
- вода — 1 л.
- сахарный песок — 2 ст. л.
- соль — 1 ст. л. с небольшой горкой
- лавровый лист — 2 шт.
- черный перец горошком — 4-6 шт.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Подготовить все продукты.
Подготовить все продукты.
ШАГ 2.
В кастрюле вскипятить воду. Выложить лавровый лист и черный перец.
В кастрюле вскипятить воду. Выложить лавровый лист и черный перец.
ШАГ 3.
Всыпать сахарный песок.
Всыпать сахарный песок.
ШАГ 4.
Добавить соль, перемешать.
Добавить соль, перемешать.
ШАГ 5.
В емкость для соления положить всю зелень и чеснок.
В емкость для соления положить всю зелень и чеснок.
ШАГ 6.
Помидоры надрезать крест-накрест и выложить в кастрюлю с зеленью.
Помидоры надрезать крест-накрест и выложить в кастрюлю с зеленью.
ШАГ 7.
Залить помидоры маринадом. Дать полностью остыть, убрать на ночь в холодильник.
Залить помидоры маринадом. Дать полностью остыть, убрать на ночь в холодильник.
ШАГ 8.
Все, самые вкусные малосольные помидоры черри готовы! Приятного аппетита!
Все, самые вкусные малосольные помидоры черри готовы! Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Марина
21.09.2022 в 11:51Готовлю так уже несколько лет, всегда есть в холодильнике. В этом году своих черри завались, так что всем рекомендую.
Ответить
Читайте также
- Вяленые томаты-черри
- Маринованные помидоры черри с настурцией на зиму
- Квашеные острые помидоры в горчице
- Острый салат из зеленых помидоров с луком и морковью
- Зеленые помидоры с хреном и острым перцем на зиму
- Кетчуп на зиму
- Помидоры сливки маринованные в томатной пасте с укропом
- Помидоры черри маринованные с морковью
- Помидоры маринованные с хреном
- Пряные зеленые помидоры с уксусом на зиму
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками