Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Кролик с луком



offline
27.08.19
Нежное кроличье мясо получается особенно вкусным, если приготовить его с овощами и затем потушить в греческом йогурте. Блюдо получается невероятно ароматным и вкусным, способным украсить любой обед или ужин. Очень вкусно макать свежий хлеб в образовавшийся соус - просто пальчики оближешь!
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, Пасха, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Кролик с луком

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • филе кролика — на кости 500 г.
  • сладкий фиолетовый лук — 1 шт.
  • помидоры — 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • средиземноморские специи — 1/2 ч. л.
  • оливковое масло — 3 ст. л.
  • натуральный йогурт — 150 мл.


Способ приготовления:

Подготовить все продукты.
ШАГ 1.

Подготовить все продукты.
Репчатый лук нарезать полукольцами.
ШАГ 2.

Репчатый лук нарезать полукольцами.
В сотейнике разогреть оливковое масло, выложить кусочки кролика и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
ШАГ 3.

В сотейнике разогреть оливковое масло, выложить кусочки кролика и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Положить в сотейник репчатый лук.
ШАГ 4.

Положить в сотейник репчатый лук.
Помидор нарезать ломтиками и положить в сотейник.
ШАГ 5.

Помидор нарезать ломтиками и положить в сотейник.
Все посолить.
ШАГ 6.

Все посолить.
Добавить специи.
ШАГ 7.

Добавить специи.
Влить йогурт, перемешать. Закрыть крышкой и тушить до мягкости кролика, примерно 40 минут.
ШАГ 8.

Влить йогурт, перемешать. Закрыть крышкой и тушить до мягкости кролика, примерно 40 минут.
Выложить готового кролика с луком на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 9.

Выложить готового кролика с луком на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться