Шашлык из печенки индейки с черри


51
23.08.19
Шашлык из печенки индейки - это всегда праздник. Не требует много времени для приготовления, промариновать в течение 15 минут и можно жарить. Кусочки печенки получаются невероятно сочными и нежными, сочатся соком и так и просятся в рот. В качестве гарнира предлагаю запеченные томаты черри, которые прекрасно сочетаются с печенкой.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: маринование, на гриле, на открытом огне/углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Шашлык из печенки индейки с черри

Ингредиенты:

  • печенка индейки — 500 г.
  • соевый соус — 50 г.
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • смесь сушеных прованских трав — по вкусу
  • помидоры черри — 10 шт.


Способ приготовления:

Подготовить все продукты.
ШАГ 1.

Подготовить все продукты.
Печенку помыть и обсушить, посыпать травками.
ШАГ 2.

Печенку помыть и обсушить, посыпать травками.
Влить соевый соус.
ШАГ 3.

Влить соевый соус.
Добавить оливковое масло. Перемешать и оставить на 15 минут.
ШАГ 4.

Добавить оливковое масло. Перемешать и оставить на 15 минут.
Черри надеть на деревянные шпажки.
ШАГ 5.

Черри надеть на деревянные шпажки.
Подготовить угли в мангале.
ШАГ 6.

Подготовить угли в мангале.
Поставить на мангал решетку, выложить печенку и шпажки с томатами.
ШАГ 7.

Поставить на мангал решетку, выложить печенку и шпажки с томатами.
Запекать до готовности, периодически переворачивая.
ШАГ 8.

Запекать до готовности, периодически переворачивая.
Готовую печенку переложить на тарелку вместе со шпажками.
ШАГ 9.

Готовую печенку переложить на тарелку вместе со шпажками.
Подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 10.

Подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:















Салат "Кукуруза"
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться