Запеканка из кабачков с рисом
Яркая, вкусная и очень ароматная запеканка получается из кабачков, сыра и риса. Простые ингредиенты, никаких хлопот и очень вкусная запеканка уже на столе. летом такая запеканка станет прекрасным угощением в холодном виде, подайте ее со сметаной или йогуртом. В горячем виде также запеканка очень вкусна. Приятного аппетита!
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: в духовке, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, на даче
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: в духовке, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, на даче
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты:
- рис отварной (рассыпчатый) — 1 стакан
- кабачки — 1 шт.
- сулугуни — или другой сыр 100 г.
- яйца — 2 шт.
- соль, перец по вкусу
- масло сливочное — 10 г.
Способ приготовления:
Шаг 1
Подготовить все продукты.
Шаг 2
Рис положить в миску.
Шаг 3
Сыр натереть и положить к рису.
Шаг 4
Кабачок натереть (если он молодой, то кожицу можно не снимать) и положить в миску.
Шаг 5
Вбить яйца.
Шаг 6
Массу посолить по вкусу.
Шаг 7
И поперчить, аккуратно перемешать.
Шаг 8
Смазать форму маслом.
Шаг 9
Выложить подготовленную массу, разровнять.
Шаг 10
Поставить форму с запеканкой в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 30-40 минут до полной готовности.
Шаг 11
Извлечь запеканку из духовки, немного остудить и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Запеканка из кабачков с фаршем
Запеканка из кабачков
Запеканка из кабачков с сыром
