Свинина, запеченная с шампиньонами
Количество порций: 2
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, масленица, Пасха, блюдо на каждый день, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, масленица, Пасха, блюдо на каждый день, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- свинина — 2 куска
- шампиньоны — 8 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- соль — по вкусу
- кайенский перец — по вкусу
- сметана — 3 ст. л.
- сыр — 6 ломтиков
- чеснок — 1 зубчик
- растительное масло
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Подготовить все продукты.
Подготовить все продукты.
ШАГ 2.
Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами.
Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами.
ШАГ 3.
Грибы нарезать ломтиками.
Грибы нарезать ломтиками.
ШАГ 4.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук с грибами и обжарить до готовности.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук с грибами и обжарить до готовности.
ШАГ 5.
Соединить грибы со сметаной.
Соединить грибы со сметаной.
ШАГ 6.
Массу посолить по вкусу.
Массу посолить по вкусу.
ШАГ 7.
Огнеупорное блюдо смазать растительным маслом, выложить куски свинины, посыпать перцем.
Огнеупорное блюдо смазать растительным маслом, выложить куски свинины, посыпать перцем.
ШАГ 8.
Чеснок мелко нарезать и выложить на мясо.
Чеснок мелко нарезать и выложить на мясо.
ШАГ 9.
Грибную массу выложить на ломтики мяса.
Грибную массу выложить на ломтики мяса.
ШАГ 10.
Сыр нарезать и выложить поверх грибов.
Сыр нарезать и выложить поверх грибов.
ШАГ 11.
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекать до готовности, примерно 30-40 минут.
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекать до готовности, примерно 30-40 минут.
ШАГ 12.
Готовое мясо переложить на тарелки и подать к столу. Приятного аппетита!
Готовое мясо переложить на тарелки и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Свиная шея в духовке с луком
- Свинина Чар Сиу на гриле
- Свинина по-сицилийски
- Свинина с овощами в воке по-азиатски
- Свиная корейка с кукурузой на гриле
- Шашлык в банке
- Мешочки из свинины с грибной начинкой по-праздничному
- Свинина, тушенная в вине в мультиварке
- Эскалопы из свинины
- Рулет из свиной вырезки с перцем и помидорами
Гусь с яблоками
Шоколадный торт
Скумбрия в гриле
Лобио
Солянка в мультиварке
Квашеная капуста как у бабушки
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Что приготовить в год лошади
Салаты в стаканчиках
Как приготовить закваску для хлеба
Новогоднее меню
Лепим пельмени